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鲜肉饼集做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-07 08:00来源：未知作者：admin点击：

鲜肉饼集做法大全和窍门 鲜肉饼是一道非常受欢迎的美食，它的制作方法也非常简单。下面是鲜肉饼的几种常见做法和制作窍门。 做法一：鲜肉饼 材料： 猪肉馅500克、鸡蛋2个、葱姜适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量 步骤： 1.将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、葱姜末、生抽、淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。 2.将馅料揉成小球状，然后用手压扁成饼状。 3.热锅凉油，将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。 4.将另一个鸡蛋打散，倒入锅中，煎至半熟，然后把饼翻过来，再煎一会儿。 5.出锅前撒上葱花即可。 做法二：鲜肉葱饼 材料： 面粉500克、猪肉馅200克、葱花适量、盐适量、鸡蛋1个、水适量、食用油适量 步骤： 1.将面粉放入碗中，加入适量的盐和水，揉成面团。 2.将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、葱花和一个鸡蛋，搅拌均匀。 3.将面团分成若干个小面团，擀成薄饼状，然后将馅料放在上面，折成半圆形。 4.将折好的饼放入平底锅中，加入适量的食用油，煎至两面金黄即可。 做法三：鲜肉豆腐饼 材料： 豆腐1块、猪肉馅200克、葱花适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量 步骤： 1.将豆腐切成小块，用勺子压成泥状。 2.将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、葱花末、生抽、淀粉和豆腐泥，搅拌均匀。 3.将馅料揉成小球状，然后用手压扁成饼状。 4.热锅凉油，将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。 制作窍门： 1.在揉馅料的时候，可以加入一些淀粉，可以让饼更加有口感。 2.在煎饼的时候，可以加入一些食用油，可以让饼更加香脆。 3.在煎饼的时候，可以先将饼煎至一面金黄，然后再翻过来煎另一面，这样可以让饼更加均匀地受热。 4.在煎饼的时候，可以用勺子 鲜肉饼集功效和作用 鲜肉饼是一种传统的中式食品，主要由猪肉、豆腐、鸡蛋、面粉等原料制成。鲜肉饼具有以下功效和作用： 1. 丰富营养：鲜肉饼中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够满足人体的营养需求。 2. 补充能量：鲜肉饼中含有大量的碳水化合物，可以提供人体所需的能量，有助于增强体力和耐力。 3. 增强免疫力：鲜肉饼中含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强人体的免疫力，预防疾病。 4. 促进消化：鲜肉饼中含有豆腐等易于消化的食材，有助于促进肠胃消化，缓解胃肠不适。 5. 增强骨骼健康：鲜肉饼中含有丰富的钙质，有助于增强骨骼健康，预防骨质疏松等疾病。 总之，鲜肉饼是一种营养丰富、健康美味的食品，适合各个年龄段的人食用。

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