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时间：2023-08-30 18:00来源：未知作者：admin点击：
沧州火锅鸡的做法怎么样
沧州火锅鸡是一道以鸡肉为主料，配以多种辣椒和香料烹制而成的传统菜品，口感鲜美，辣味十足。以下是沧州火锅鸡的做法：
材料：
鸡肉500克、辣椒油适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量、生姜适量、蒜适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量、水适量、葱适量、香菜适量
步骤：
1.将鸡肉洗净，切成块状备用。
2.将生姜、蒜切成末，葱切成段状备用。
3.锅中倒入适量油，加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒。
4.加入适量辣椒油和花椒粉，翻炒出香味。
5.加入鸡肉煸炒至变色。
6.加入适量的盐、鸡精和料酒，翻炒均匀。
7.倒入适量的水，盖上锅盖煮开。
8.加入葱段和香菜，煮至鸡肉熟透即可。
沧州火锅鸡的做法简单易学，口感鲜美，适合喜欢辣味菜品的人食用。
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