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丝瓜炒鱿鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-26 17:00来源：未知作者：admin点击：

丝瓜炒鱿鱼做法大全和窍门 丝瓜炒鱿鱼是一道家常菜，制作简单，口感鲜美，营养丰富。下面是丝瓜炒鱿鱼的几种做法和窍门。 做法一：丝瓜炒鱿鱼 所需材料： 丝瓜、鱿鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、淀粉、油 制作步骤： 1.丝瓜切成细丝，鱿鱼切成圈。 2.葱姜蒜切末备用。 3.鱿鱼用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 4.热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。 5.放入鱿鱼煸炒至变色。 6.加入丝瓜翻炒，加盐、鸡精、糖调味。 7.加生抽炒匀即可。 窍门： 1.鱿鱼腌制时间不宜过长，否则口感会变硬。 2.丝瓜炒之前可以用盐腌制一下，去除水分，口感更佳。 做法二：丝瓜炒鱿鱼片 所需材料： 丝瓜、鱿鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、淀粉、油 制作步骤： 1.丝瓜切成片，鱿鱼切成薄片。 2.葱姜蒜切末备用。 3.鱿鱼用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 4.热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。 5.放入鱿鱼片煸炒至变色。 6.加入丝瓜片翻炒，加盐、鸡精、糖调味。 7.加生抽炒匀即可。 窍门： 1.鱿鱼片腌制时间不宜过长，否则口感会变硬。 2.丝瓜片炒之前可以用盐腌制一下，去除水分，口感更佳。 做法三：丝瓜炒鱿鱼丝 所需材料： 丝瓜、鱿鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、淀粉、油 制作步骤： 1.丝瓜切成丝，鱿鱼也切成丝。 2.葱姜蒜切末备用。 3.鱿鱼用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 4.热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。 5.放入鱿鱼丝煸炒至变色。 6.加入丝瓜丝翻炒，加盐、鸡精、糖调味。 7.加生抽炒匀即可。 窍门： 1.鱿鱼丝腌制时间不宜过长，否则口感会变硬。 2.丝瓜 丝瓜炒鱿鱼功效和作用 丝瓜炒鱿鱼的功效和作用如下： 1. 丝瓜富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。 2. 鱿鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持身体健康和提高脑力。 3. 丝瓜和鱿鱼都是低热量、低脂肪的食物，适合减肥人士食用。 4. 丝瓜和鱿鱼都有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素和废物。 5. 丝瓜和鱿鱼都含有丰富的水分，有助于补充身体所需的水分和电解质，维持身体的水平衡。 总之，丝瓜炒鱿鱼是一道营养丰富、健康美味的菜肴，适合各种人群食用。

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