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怎么做番茄鱼? 家常番茄鱼简单的做法

时间：2023-09-15 14:46来源：未知作者：admin点击：

家常番茄鱼的简单做法1。材料:草鱼800克，番茄鱼块的家常菜做法是番茄鱼块营养丰富，味道鲜美，老少皆宜，简单易学！番茄鱼的做法番茄鱼是用番茄和鱼一起炖的，西红柿富含维生素和矿物质，草鱼富含不饱和脂肪酸，两者结合不仅好吃，还是绿色健康的家常菜！番茄鱼就是这么做的。番茄鱼怎么做？番茄鱼的做法介绍1，材料:西红柿2个，青鱼500克。

1、怎么做番茄鱼.?

一锅鱼汤就是冬天的温暖。肉质鲜嫩，酸甜可口，开胃，年夜饭首选。番茄鱼怎么做其实很简单。方法如下:将鱼片用盐、料酒等腌制。，锅里倒油，炒番茄，番茄汤调味，放入炒好的鱼片，煮熟，捞出撒上葱花。番茄鱼就是这么做的。准备一条鲤鱼，把鱼切成块，西红柿切丁。先把鱼片放油里炸一下，然后倒入清水，把西红柿放下来一起煮，调好口味。

2、番茄鱼做法介绍

1。材料:2个西红柿和500克鲱鱼。2.辅料:盐1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉少许、鸡蛋清10克、玉米淀粉2汤匙、葱2根、姜3片、糖2汤匙、番茄酱2汤匙。3.鲱鱼洗净，去鱼刺，切片。4.将切好的切片洗净，加入料酒、盐、胡椒粉、葱、姜、鸡蛋清10克、玉米淀粉2汤匙，用手抓匀，腌制10分钟。5.西红柿洗净，切成丁。6、热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨炒香。

8.大火煮至汤汁呈乳白色(约5分钟)。9、热油锅，放入葱姜炒香，再放入番茄酱炒香。10.加入西红柿，翻炒至西红柿出汤。11.加入刚煮好的鱼汤，加入1汤匙盐、2汤匙糖和少许胡椒粉。12.开小火，加入鱼片(鱼片要一个一个加)。13.全部放进去后，开大火煮至鱼片熟透(1分钟左右)。14、出锅，撒上葱花。

3、番茄鱼的做法

番茄鱼是用番茄和鱼炖的。番茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸。两者结合不仅好吃，还是绿色健康的家常菜！具体做法如下:主料:草鱼800g。辅料:植物油20克，盐12克，番茄鱼调料120克，香葱3根，香菜2根，生姜5克，淀粉5克，胡椒粉3克，料酒5克，蛋清1个。具体步骤:1。将草鱼清洗干净，沿着鱼刺慢慢将鱼尾向下切片。

取一片鱼肉放平，从鱼尾末端开始，呈45度左右的角度，将鱼肉斜切成鱼片，将鱼骨切成片，用料酒和胡椒粉腌制。2.将葱、姜、香葱洗净切碎，将鱼片与胡椒粉、料酒、葱姜混合均匀，加入蛋清、淀粉腌制均匀。3.热锅放油冷却，油七成热。葱姜煸炒出香味，加入番茄酱鱼调料，红油煸炒出香味。4、加水烧开，放入鱼骨烧开，转小火(10分钟左右)。

4、家常番茄鱼简单的做法

1。材料:草鱼800克。2.辅料:植物油20g、盐12g、番茄鱼调料120g、香葱3根、香菜2根、生姜5g、淀粉5g、胡椒粉3g、料酒5g、蛋清1个。3.将草鱼清理干净洗净，沿着鱼脊骨慢慢将鱼顺着尾部切片。这样就把鱼分成了两片，刀从鱼的背部切开，把鱼肚子上的大刺轻轻切片。取一片鱼肉放平，从鱼尾末端开始，呈45度左右的角度，将鱼肉斜切成鱼片，将鱼骨切成片，用料酒和胡椒粉腌制。

5、番茄鱼块的家常做法

番茄鱼块营养丰富，味道鲜美，老少皆宜，简单易学！这道菜叫番茄鱼块，但是有一次我带孩子出去玩，在外面吃饭点了一份番茄鱼块。孩子吃得好，因为这种鱼没有刺，用番茄汁炖后，鱼肉香甜嫩滑，汤汁酸甜可口，很好的开胃解闷。自己在家做很容易，孩子自己也很喜欢西红柿的味道，最好做软的没有刺的鱼。因为这道菜需要炖，所以需要合适的汤锅，我最喜欢用九阳轻奢派系列的搪瓷锅炖这道菜，因为这种锅耐炖时间长，保温性能好。炖好后直接上锅，即使孩子吃的慢，也不用担心锅里的汤和食材凉了，可以保温很久。

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