当前位置：获嘉县兴联广告传媒有限责任公司 > 西点做法 >

怎么泡酸萝卜好吃又脆?一文看懂

时间：2023-09-21 17:44来源：未知作者：admin点击：

如何让腌制的萝卜好吃又脆？酸萝卜怎么酿又脆又好吃。甜脆酸萝卜怎么做？广东酸萝卜怎么做又脆又好吃1，制作酸萝卜的食材:胡萝卜、小米椒、盐、蒜、冰糖，怎么把萝卜腌制的又脆又甜？一、酸萝卜怎么泡又脆又好吃？第一，萝卜不能削皮，所以不会脆，第二，萝卜一定要新鲜好，不然不脆，也不会泡。第三，萝卜一定要晒干泡脆，第四，如果最好放一些“母亲水”，一般可以问一些家里已经有泡菜坛子的朋友。

1、怎样泡制酸萝卜又脆又好吃。为何我每次泡都有一层白色东西在上面

用生水腌制会出现泡沫，用凉开水可以解决这个问题。下面介绍一下方法:准备材料:白萝卜500g，白醋250g，小米椒30g，白糖50g，盐14g。制作步骤:1。白萝卜洗净，不去皮，切成条状；小米椒切段备用。2.加盐用筷子拌匀，腌制半小时。3.腌好的萝卜会出水，不要扔掉。4、加入白醋、小米椒，静置半小时。5.最后加入白糖拌匀。

2、泡酸萝卜怎么做

酸萝卜的做法如下:1。先将萝卜去皮，然后用水清洗干净，用刀将萝卜切片，放入碗中。2.将盐放入碗中，搅拌均匀，腌制15分钟。腌好后，把萝卜里的水倒掉。3.将白醋倒入碗中，加入切碎的小红辣椒，然后倒入放萝卜的碗中。泡了两个小时，酸萝卜就做好了。

3、萝卜怎样腌制又脆又甜

一、酸萝卜怎么做才又脆又好吃？1.萝卜不能削皮，所以不会脆。2.萝卜一定要新鲜好，不然不脆不泡。3.萝卜一定要晒干，泡了才会脆。4.如果第一次做泡菜最好放点“母水”，一般可以问问家里已经有泡菜坛子的朋友。

5.要泡的菜一定要洗干净晾干后再放入泡菜坛。不要带生水。6.挑泡菜的筷子要特别，不油腻。二、酸酸甜甜的脆萝卜如何长期保存？材料:白萝卜、白醋半瓶、白糖、白酒、花椒湖一瓶半、盐4大勺、鸡精:1。萝卜用硬毛刷洗净，切成小条；2.拌入盐，偶尔搅拌一下，让萝卜条完全没入水中。3.萝卜条变软后，用手压实。

4、广东酸萝卜怎么泡脆而好吃

1。制作酸萝卜的食材:胡萝卜、小米椒、盐、蒜、冰糖。2.将胡萝卜洗净，去皮切条，放入碗中，然后加盐，用手轻轻抓匀，腌制30分钟左右。每隔一段时间搅拌一下，让萝卜均匀地浸泡在浓盐水中。3.半小时后把萝卜拿出来，然后用凉开水把上面的盐全部冲干净。如果担心太咸，可以用清水冲洗一会儿，或者把萝卜放在凉开水里泡一会儿。

5、又香又脆的酸萝卜怎么做?

酸萝卜的腌制方法:(一)1。准备一个陶罐或者玻璃罐，有盖的那种，洗干净备用。2.准备半坛冷开水，记住一定是冷开水，其他水不行。3、调味:加入适量的盐，可以根据喜好加入蒜、辣椒、八角、姜、花椒、糖等。4.萝卜切块，放在坛子里(本地萝卜更好)。5.然后盖上坛盖，在坛盖外缘加水(避免酸水因通风而改变味道和形状)，45天后食用(期间不能打开坛盖)。

“母水”含有大量的乳酸菌，可以产生很好的口感。四川泡菜讲究“养坛子”。像酿酒一样，泡菜水越老，菜越好吃；但如果不注意“养缸”，缸水很容易长花(白霉)，口感不好，说明有杂菌生长，需要倒掉。《养罐子》注意以下几点:1。要泡的菜一定要洗干净晾干后再放入泡菜坛，不要带生水。2.挑泡菜的筷子要特别，不能油腻。

6、怎样泡酸萝卜好吃又脆

食材:萝卜半个、生抽两勺、陈醋两勺、糖半勺、盐适量、香菜两根、香油少许。【具体做法】:1。先将萝卜洗净，去皮，搓成细丝。当然，如果你擅长刀工，可以用手来切。2.加入1茶匙盐，拌匀，腌好，杀水。注意这里不要放太多盐，否则菜会咸的。3.短时间腌制萝卜会杀死大量水分，倒掉。4.香菜洗净切成长段，放入酱油、醋、糖、香油。

1.材料:胡萝卜2根、小米、盐、蒜瓣、姜、冰糖。2.选择甜脆多汁的红萝卜。红萝卜熬出来的酸萝卜酸汤是红色的，很开胃。3、洗净切条，加盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软，虽然好吃，但不脆，腌制半小时以上，多加盐。这期间要隔一段时间搅拌两次，也可以用。用不含萝卜块的浓盐水浸泡。这一步的目的是让萝卜出水。

7、怎么泡酸萝卜好吃又脆

如何让腌制的萝卜好吃又脆？让我们一起来看看吧。酸萝卜是一种酸甜可口的食物，想要吃到又香又脆的酸萝卜，需要腌制一下。以下是具体操作步骤:1，先将萝卜去皮，用刀或工具切开，根据自己的喜好切成条、片或丁。2.切好后，将萝卜放入容器中，加点盐，腌制20分钟左右，将萝卜翻面，3.然后，将清水倒入锅中，加入糖和醋，不断搅拌，使糖融化。糖和醋的比例可以根据个人喜好调整。

上一篇：包子是大火还是小火建议大火转中火

网站首页 返回栏目

下一篇：日式南瓜蛋挞图片 日式南瓜蛋挞

最新文章

推荐文章