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冻鹌鹑蛋做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-27 12:00来源：未知作者：admin点击：

冻鹌鹑蛋做法大全和窍门 冻鹌鹑蛋做法： 1. 清洗鹌鹑蛋，将蛋壳用针在一端打个小孔，以便蒸熟后易于剥壳。 2. 将鹌鹑蛋放入蒸锅中，加水蒸熟，时间约为10-12分钟。 3. 将蒸熟的鹌鹑蛋放入冰水中冷却，去除蛋壳，将蛋黄和蛋白分开。 4. 将蛋黄和蛋白分别放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中冷冻。 冻鹌鹑蛋的窍门： 1. 冷却后去除蛋壳时要小心，以免破坏蛋黄和蛋白。 2. 冷冻前要将蛋黄和蛋白分开，以便后续使用时方便。 3. 冷冻时要将鹌鹑蛋放入密封袋中，以防止冰霜和异味影响食用口感。 4. 冷冻时间不宜过长，最好在3个月内食用。 冻鹌鹑蛋功效和作用 冻鹌鹑蛋是一种营养丰富的食品，具有以下功效和作用： 1. 增强免疫力：鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于增强人体免疫力，预防感染疾病。 2. 有助于消化：鹌鹑蛋中的卵磷脂可以促进胆汁的分泌，有助于消化和吸收食物。 3. 促进生长发育：鹌鹑蛋富含优质蛋白质和多种维生素，有助于促进儿童的生长发育。 4. 有助于改善贫血：鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素，可以帮助改善贫血症状。 5. 有助于降低胆固醇：鹌鹑蛋中的卵磷脂和不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇，有助于预防心血管疾病。 6. 有助于保护视力：鹌鹑蛋中含有丰富的维生素A，可以帮助保护眼睛健康，预防眼疾。 7. 有助于改善皮肤：鹌鹑蛋中的蛋白质和维生素E等营养物质可以帮助改善皮肤质量，有助于美容养颜。

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