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南瓜吐司面包做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-28 21:00来源：未知作者：admin点击：

南瓜吐司面包做法大全和窍门 南瓜吐司面包做法： 材料： - 250克面粉 - 100克南瓜泥 - 50克糖 - 5克酵母 - 3克盐 - 50克牛奶 - 30克黄油 - 1个鸡蛋 步骤： 1. 将南瓜切成小块，蒸熟后捣成泥状。 2. 将面粉、糖、酵母、盐混合，加入南瓜泥、牛奶、黄油和鸡蛋，搅拌均匀。 3. 揉成面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵1-2小时，至面团膨胀2倍大。 4. 取出面团，排出气泡，揉成光滑的球状。 5. 将面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。 6. 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟。 7. 取出烤盘，放凉后即可食用。 窍门： 1. 南瓜泥要蒸熟后捣成泥状，这样面团会更加柔软。 2. 揉面时，可以加入少量油，这样面团会更加光滑。 3. 发酵时，可以将面团放在微波炉内，加热1分钟，这样可以加快发酵过程。 4. 烤制时，可以在面团表面刷上蛋液，这样可以使面包表面更加美观。 南瓜吐司面包功效和作用 南瓜吐司面包的功效和作用主要有以下几点： 1. 丰富营养：南瓜是一种富含维生素A、C、E和多种矿物质的蔬菜，南瓜吐司面包中含有南瓜泥，因此也具备了南瓜的营养价值。 2. 提高免疫力：南瓜中富含的维生素A和C可以提高免疫力，预防感冒和其他疾病。 3. 促进消化：南瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。 4. 降低血糖：南瓜中含有一种叫做胡萝卜素的物质，可以降低血糖水平，预防糖尿病。 5. 保护肝脏：南瓜中的一些成分可以保护肝脏，预防肝病。 总之，南瓜吐司面包是一种营养丰富、健康美味的食品，适合各个年龄段的人群食用。

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