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卷心菜汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-29 20:00来源：未知作者：admin点击：

卷心菜汤做法大全和窍门 卷心菜汤是一道营养丰富的汤品，具有清热解毒、降血压、润肠通便等功效。下面是卷心菜汤的几种做法和窍门： 1. 卷心菜豆腐汤 材料：卷心菜、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、清水。 做法： 1）将卷心菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。 2）锅中加入清水，放入卷心菜、葱、姜，煮开后转小火煮10分钟。 3）加入豆腐，煮5分钟。 4）加入盐、鸡精调味即可。 2. 卷心菜鸡肉汤 材料：卷心菜、鸡肉、姜、葱、盐、鸡精、清水。 做法： 1）将鸡肉洗净切成小块，卷心菜洗净切成小块备用。 2）锅中加入清水，放入鸡肉、葱、姜，煮开后转小火煮30分钟。 3）加入卷心菜，煮10分钟。 4）加入盐、鸡精调味即可。 3. 卷心菜番茄汤 材料：卷心菜、番茄、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒、清水。 做法： 1）将卷心菜洗净切成小块，番茄洗净切成小块备用。 2）锅中加入清水，放入卷心菜、洋葱、大蒜，煮开后转小火煮10分钟。 3）加入番茄，煮5分钟。 4）加入盐、黑胡椒调味即可。 窍门： 1. 煮汤时可以加入一些骨头、肉块等食材，增加汤的营养价值。 2. 煮汤时可以加入一些姜、葱等调味料，增加汤的香味。 3. 煮汤时可以加入适量的盐和鸡精调味，但不要过量，以免影响健康。 卷心菜汤功效和作用 卷心菜汤是一种营养丰富、口感清淡的汤品，具有以下功效和作用： 1. 增强免疫力：卷心菜富含维生素C、维生素K、叶酸等营养素，可增强身体免疫力，预防感冒等疾病。 2. 降低胆固醇：卷心菜中的植物固醇能够降低血液中的胆固醇，预防心脑血管疾病。 3. 促进消化：卷心菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题。 4. 抗氧化：卷心菜中的花青素等化合物具有抗氧化作用，能够减缓细胞老化，预防癌症等疾病。 5. 补充营养：卷心菜含有多种维生素和矿物质，如钾、钙、镁等，能够补充身体所需的营养素。 总之，卷心菜汤是一款营养丰富、健康美味的汤品，适合各个年龄段的人食用。

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