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孕妇鸡胗做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-04 20:00来源：未知作者：admin点击：

孕妇鸡胗做法大全和窍门 孕妇鸡胗是一道营养丰富、易于消化的美食，适合孕妇食用。下面介绍几种孕妇鸡胗的做法和窍门。 1. 清炒鸡胗 材料：鸡胗、蒜、姜、盐、生抽、料酒、油 做法： 1）鸡胗洗净，去掉外层薄膜，切成薄片。 2）蒜、姜切末备用。 3）热锅凉油，油热后加入蒜、姜炒香。 4）加入鸡胗，翻炒均匀。 5）加入盐、生抽、料酒，翻炒均匀即可。 2. 酱烧鸡胗 材料：鸡胗、生姜、葱、盐、糖、料酒、酱油、水 做法： 1）鸡胗洗净，去掉外层薄膜，切成薄片。 2）生姜切片，葱切段备用。 3）热锅凉油，油热后加入生姜、葱炒香。 4）加入鸡胗，翻炒均匀。 5）加入盐、糖、料酒、酱油、水，煮开后转小火炖煮10分钟即可。 3. 沙拉鸡胗 材料：鸡胗、黄瓜、胡萝卜、洋葱、沙拉酱、盐、黑胡椒粉 做法： 1）鸡胗洗净，去掉外层薄膜，切成薄片。 2）黄瓜、胡萝卜切成细丝，洋葱切成小块备用。 3）将鸡胗放入开水中煮熟，捞出后放入冰水中浸泡，使其变得更加嫩滑。 4）将鸡胗、黄瓜、胡萝卜、洋葱放入一个大碗中，加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉，拌匀即可。 窍门： 1. 在烹饪鸡胗时，可以加入一些料酒或醋，可以去除腥味。 2. 煮熟的鸡胗可以放入冰水中浸泡，这样可以使其变得更加嫩滑。 3. 在烹饪鸡胗时，可以加入一些蒜、姜、葱等调味料，可以增加口感和香气。 4. 在烹饪沙拉鸡胗时，可以根据个人口味加入一些其他蔬菜或水果，如番茄、苹果、芒果等。 孕妇鸡胗功效和作用 孕妇鸡胗的功效和作用包括： 1. 补血养血：鸡胗富含铁质和蛋白质，能够补充孕妇身体所需的营养，促进血液循环，增加血红蛋白含量。 2. 润肠通便：鸡胗中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘问题。 3. 增强免疫力：鸡胗富含维生素B和锌等营养物质，能够增强孕妇的免疫力，预防感染和疾病。 4. 促进胎儿发育：鸡胗中含有丰富的蛋白质和矿物质，能够促进胎儿的发育和生长。 5. 缓解孕吐：鸡胗中含有一种叫做胆碱的物质，能够缓解孕妇的恶心和呕吐问题。 需要注意的是，孕妇在食用鸡胗时应选择新鲜的、无异味的鸡胗，并确保烹饪熟透。同时，孕妇应适量食用，不宜过多，以免影响消化和吸收。

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