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孜然鱼块做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-04 22:00来源：未知作者：admin点击：

孜然鱼块做法大全和窍门 孜然鱼块是一道口感香辣、十分美味的菜肴，下面是一些常见的孜然鱼块做法和窍门。 做法一：孜然鱼块 材料： 鱼块500克、洋葱1个、青椒1个、红椒1个、蒜末适量、姜末适量、盐适量、孜然粉适量、料酒适量、生抽适量、油适量。 步骤： 1.将鱼块洗净，用盐和料酒腌制15分钟； 2.将洋葱、青椒、红椒切成小块备用； 3.锅中倒入油，加入蒜末、姜末煸炒出香味； 4.加入鱼块煎至两面金黄，盛出备用； 5.锅中倒入油，加入洋葱、青椒、红椒翻炒至熟； 6.加入盐、孜然粉、生抽翻炒均匀； 7.将煎好的鱼块放入锅中，翻炒均匀即可。 做法二：孜然鱼块烤鱼 材料： 鱼块500克、盐适量、孜然粉适量、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、油适量。 步骤： 1.将鱼块洗净，用盐和料酒腌制15分钟； 2.将腌制好的鱼块放入烤盘中； 3.将孜然粉、姜末、蒜末、盐和油混合均匀后抹在鱼块上； 4.将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤15-20分钟即可。 窍门： 1.腌制时间不要过长，否则鱼肉会变得过咸； 2.烤鱼时可以根据自己的口味加入适量的辣椒粉，增加口感； 3.烤鱼时可以在鱼块上撒一些葱花，增加美感。 孜然鱼块功效和作用 孜然鱼块是一道美食，其主要功效和作用如下： 1.丰富营养：孜然鱼块富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，有助于增强身体免疫力、促进骨骼发育和维持身体健康。 2.促进消化：孜然鱼块中的孜然具有促进消化的作用，可以刺激胃液分泌，帮助消化食物，缓解消化不良等问题。 3.提高食欲：孜然鱼块的香味和口感可以刺激食欲，增加进食量，有助于满足身体的营养需求。 4.减轻疲劳：孜然鱼块中的孜然含有挥发油，具有提神醒脑、缓解疲劳的作用，可以帮助人们保持精力充沛。 5.降低血脂：孜然鱼块中的鱼肉富含不饱和脂肪酸，可以降低血脂，预防心血管疾病的发生。 总之，孜然鱼块不仅美味可口，还有多种健康功效和作用，是一道营养丰富的佳肴。

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