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方瓜水饺做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-14 19:00来源：未知作者：admin点击：

方瓜水饺做法大全和窍门 方瓜水饺是一道传统的北方美食，以方瓜为主料，搭配肉馅和各种调料制成。下面是方瓜水饺的做法大全和窍门。 材料： 方瓜、猪肉馅、葱姜蒜、酱油、盐、味精、料酒、香油、鸡蛋、面粉、水 做法： 1. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、酱油、盐、味精、料酒、香油、鸡蛋搅拌均匀，备用。 2. 方瓜去皮、去籽、切成小块，加入葱姜蒜末、盐、味精、料酒、香油搅拌均匀，备用。 3. 将面粉和水搅拌成面团，揉至光滑，饧一会儿。 4. 取适量的面团，擀成薄皮，包入适量的猪肉馅和方瓜馅，捏紧口部，成水饺。 5. 将水烧开，放入水饺，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。 6. 取出水饺，配上蒜泥、醋、酱油、香油等调料即可食用。 窍门： 1. 方瓜要选用比较嫩的，口感更佳。 2. 包水饺时，要注意口部要捏紧，避免煮烂。 3. 煮水饺时，要用大火煮，煮至浮起后再煮1-2分钟即可，过久会影响口感。 4. 配料可以根据个人口味自由搭配，可以加入蒜泥、醋、酱油、香油、辣椒油等。 方瓜水饺功效和作用 方瓜水饺是一种以方瓜为主要原料制成的饺子，具有以下功效和作用： 1. 清热解毒：方瓜具有清热解毒的作用，可以帮助人体排出毒素，减少炎症和感染的风险。 2. 降血压：方瓜中含有丰富的钾元素，可以帮助调节血压，降低高血压的风险。 3. 增强免疫力：方瓜中含有多种维生素和矿物质，可以帮助增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。 4. 促进消化：方瓜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘和其他肠道问题。 5. 补充营养：方瓜中含有多种营养物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等，可以帮助补充身体所需的营养素。 总的来说，方瓜水饺不仅美味可口，而且具有多种健康功效，是一道健康的食品。

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