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板栗黄焖鸡做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-16 11:00来源：未知作者：admin点击：

板栗黄焖鸡做法大全和窍门 板栗黄焖鸡是一道美味的家常菜，下面是制作方法和一些窍门： 材料： 鸡腿肉500克，板栗200克，姜蒜适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量，生粉适量，清水适量。 做法： 1.将鸡腿肉洗净切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制15分钟。 2.将板栗洗净，用开水焯一下。 3.姜蒜切末，葱切段备用。 4.热锅冷油，将鸡肉煎至两面金黄。 5.加入姜蒜末、葱段煸炒。 6.加入清水，大火烧开后转小火焖煮20分钟。 7.加入板栗，继续焖煮10分钟。 8.调味，加入适量的盐、糖、生粉勾芡，最后淋上一点香油即可。 窍门： 1.鸡肉切块后要腌制一段时间，这样可以让鸡肉更加入味。 2.煎鸡肉的时候要用小火，这样可以让鸡肉更加鲜嫩。 3.焖煮的时间要足够，这样可以让鸡肉和板栗更加入味。 4.调味时要适量，不要过咸或过甜。 5.最后淋上一点香油可以提升味道。 板栗黄焖鸡功效和作用 板栗黄焖鸡的功效和作用如下： 1. 补充营养：板栗黄焖鸡含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够有效地补充身体所需的营养。 2. 增强免疫力：板栗黄焖鸡中含有多种营养物质，如锌、铁、维生素C等，能够增强免疫力，提高身体抵抗力。 3. 促进消化：板栗黄焖鸡中的板栗和鸡肉都含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善消化功能。 4. 降低血脂：板栗黄焖鸡中的鸡肉含有较少的脂肪和胆固醇，能够有效地降低血脂，预防心血管疾病。 5. 补肾壮阳：板栗黄焖鸡中的鸡肉和板栗都具有补肾壮阳的作用，能够提高男性性功能。 总之，板栗黄焖鸡是一道营养丰富、美味可口的家常菜，具有多种功效和作用，对人体健康有益。

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