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水煮笋袋装做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-19 05:00来源：未知作者：admin点击：

水煮笋袋装做法大全和窍门 水煮笋是一道非常受欢迎的川菜，口感鲜美，清爽可口。下面是水煮笋袋装的做法大全和窍门： 材料： 笋300克、瘦肉60克、豆腐皮适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、水淀粉适量、油适量。 做法： 1.笋去皮，切成约2厘米长的段，瘦肉切成丝，葱姜切成末备用。 2.将豆腐皮用开水烫软，切成约10厘米长的条，用开水焯一下备用。 3.锅内放油，加入葱姜炒香，加入瘦肉翻炒至变色。 4.加入笋段翻炒几下，加入料酒、盐、鸡精、生抽，加入适量的水煮开，煮至笋熟透。 5.将豆腐皮卷成筒状，用牙签固定，将煮熟的笋装入豆腐皮筒中，用水淀粉勾芡，淋在笋上即可。 窍门： 1.煮笋时不要加太多水，否则会影响口感。 2.豆腐皮可以用开水烫软，也可以用油炸至金黄色，口感更佳。 3.水淀粉勾芡时，要先将淀粉和水搅拌均匀，再倒入锅中，避免出现结块现象。 4.可以根据个人口味加入一些辣椒油或花椒粉，增加口感。 水煮笋袋装功效和作用 水煮笋是一道非常健康的菜品，因为它富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，对人体有多种功效和作用，具体如下： 1. 保护心血管：水煮笋中含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 2. 改善消化：水煮笋中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善便秘症状。 3. 提高免疫力：水煮笋中含有丰富的维生素C和微量元素，可以提高人体免疫力，预防感冒等疾病。 4. 促进代谢：水煮笋中的维生素B族和矿物质可以促进人体新陈代谢，有助于减肥和保持身材。 5. 降低血糖：水煮笋中的膳食纤维可以减缓血糖的上升速度，有助于控制血糖水平。 6. 预防贫血：水煮笋中含有丰富的铁质，可以预防贫血和缺铁性贫血。 总之，水煮笋是一道非常营养健康的菜品，可以为人体带来多种功效和作用。

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