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清炒包菜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-23 01:00来源：未知作者：admin点击：

清炒包菜做法大全和窍门 清炒包菜是一道非常简单易学的家常菜，也是很多人喜欢的一道菜品。下面是清炒包菜的做法大全和窍门： 做法一： 材料： 包菜、蒜、姜、盐、油、鸡精、生抽、料酒、水淀粉 步骤： 1.包菜洗净，切成小块备用； 2.蒜和姜切末备用； 3.热锅凉油，放入蒜和姜末爆香； 4.放入包菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀； 5.加入少量水煮开，炒至包菜变软； 6.用水淀粉勾芡，炒匀即可。 做法二： 材料： 包菜、油、盐、葱、姜、蒜、鸡精、生抽、料酒、水淀粉 步骤： 1.包菜洗净，切成小块备用； 2.葱、姜、蒜切末备用； 3.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香； 4.放入包菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀； 5.加入少量水煮开，炒至包菜变软； 6.用水淀粉勾芡，炒匀即可。 做法三： 材料： 包菜、油、盐、葱、姜、蒜、鸡精、生抽、料酒、水淀粉 步骤： 1.包菜洗净，切成小块备用； 2.葱、姜、蒜切末备用； 3.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香； 4.放入包菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀； 5.加入少量水煮开，炒至包菜变软； 6.用水淀粉勾芡，炒匀即可。 窍门： 1.清炒包菜时要注意火候，火不要太大，以免炒糊； 2.包菜炒之前可以用盐腌制一下，这样能使包菜更加鲜美； 3.包菜炒之前可以加入一些肉类，如瘦肉、火腿等，这样能增加口感； 4.包菜炒之前可以加入一些蘑菇、豆腐等配菜，这样能增加营养。 清炒包菜功效和作用 清炒包菜的功效和作用如下： 1. 降低血脂：包菜中含有丰富的纤维素和维生素C，能够降低血脂，预防动脉硬化和心血管疾病。 2. 促进消化：包菜中的纤维素能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。 3. 提高免疫力：包菜中含有丰富的维生素C和硫化物，能够提高免疫力，预防感冒和其他疾病。 4. 预防癌症：包菜中的硫化物有抗癌作用，能够预防胃癌、肺癌等多种癌症。 5. 增强视力：包菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，能够增强视力，预防眼疾。 总之，清炒包菜是一道非常营养健康的菜品，具有多种功效和作用，适合各个年龄段的人群食用。

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