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澳洲龙虾头做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-24 17:00来源：未知作者：admin点击：

澳洲龙虾头做法大全和窍门 澳洲龙虾头是一道美味佳肴，可以用来做汤、炒菜、烤等多种方式。下面是澳洲龙虾头的几种常见做法和窍门。 1. 澳洲龙虾头汤 材料：澳洲龙虾头、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 做法： 1）将澳洲龙虾头洗净，去掉虾肉，留下虾头备用。 2）锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，煮开后放入虾头，煮10分钟。 3）将虾头捞出，取出虾头汤备用。 4）将虾肉切成小块，加入虾头汤中，煮5分钟。 5）加入盐和胡椒粉调味，即可食用。 2. 澳洲龙虾头烤 材料：澳洲龙虾头、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬。 做法： 1）将澳洲龙虾头洗净，去掉虾肉，留下虾头备用。 2）将虾头刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒。 3）将虾头放入预热至180℃的烤箱中，烤15分钟。 4）取出虾头，挤上柠檬汁即可食用。 3. 澳洲龙虾头炒饭 材料：澳洲龙虾头、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱花、盐、胡椒粉、生抽、油。 做法： 1）将澳洲龙虾头洗净，去掉虾肉，留下虾头备用。 2）将米饭煮熟备用。 3）将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉调味。 4）锅中加油，放入鸡蛋炒熟，捞出备用。 5）锅中加油，放入虾头、胡萝卜和豌豆炒熟。 6）加入米饭和炒熟的鸡蛋，翻炒均匀。 7）加入生抽调味，撒上葱花即可食用。 窍门： 1）澳洲龙虾头煮汤时，可以加入一些枸杞、红枣等食材，增加汤的营养价值。 2）澳洲龙虾头烤时，可以在虾头上刷上蒜泥、香菜等调料，增加口感。 3）澳洲龙虾头炒饭时，可以加入其他蔬菜和肉类，增加口感和营养价值。 澳洲龙虾头功效和作用 澳洲龙虾头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分，具有以下功效和作用： 1. 增强免疫力：澳洲龙虾头富含锌、硒等微量元素，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。 2. 保护心脏：澳洲龙虾头中的Omega-3脂肪酸可以降低血脂、血压，保护心脏健康。 3. 促进骨骼生长：澳洲龙虾头富含钙、磷等营养成分，有助于促进骨骼生长和骨密度。 4. 改善贫血：澳洲龙虾头富含铁元素，可以改善贫血症状。 5. 保护视力：澳洲龙虾头中的维生素A可以保护眼睛健康，预防视力下降。 6. 提高记忆力：澳洲龙虾头中的DHA等脂肪酸可以提高记忆力和智力水平。 7. 抗氧化：澳洲龙虾头中的抗氧化物质可以清除自由基，延缓衰老。

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