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炒肥肠面做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-25 12:00来源：未知作者：admin点击：

炒肥肠面做法大全和窍门 炒肥肠面是一道经典的中式快餐，口感鲜香，营养丰富。下面是炒肥肠面的做法大全和窍门。 材料： 1.面条：300克 2.肥肠：200克 3.豆芽：100克 4.葱姜蒜：适量 5.盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉：适量 6.油：适量 做法： 1.将肥肠洗净，切成小段，放入开水中焯水，去除腥味。 2.将焯水后的肥肠切成薄片，备用。 3.将豆芽洗净，沥干备用。 4.将葱姜蒜切末备用。 5.将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。 6.锅中放油，加入葱姜蒜末爆香。 7.加入肥肠片、豆芽翻炒。 8.加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉翻炒均匀。 9.加入面条翻炒均匀即可。 窍门： 1.肥肠焯水的时间不要太长，否则会影响口感。 2.炒肥肠面时，火候要适中，不要过旺，否则容易糊底。 3.在炒肥肠面时，可以加入适量的鸡蛋，增加口感和营养。 4.可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调料。 炒肥肠面功效和作用 炒肥肠面的功效和作用如下： 1. 提供能量：炒肥肠面含有碳水化合物和脂肪等营养成分，可以提供能量，满足身体的能量需求。 2. 补充蛋白质：炒肥肠面中含有蛋白质，可以补充身体所需的蛋白质，维持身体正常的代谢功能。 3. 促进肠道蠕动：炒肥肠面中的纤维素可以增加肠道蠕动，促进排便，预防便秘。 4. 增强免疫力：炒肥肠面中的维生素和矿物质可以增强身体的免疫力，预防疾病的发生。 5. 改善口感：炒肥肠面的口感鲜美，可以提高食欲，促进消化吸收。 6. 调节血糖：炒肥肠面中的碳水化合物可以缓慢释放，有助于稳定血糖水平，预防糖尿病等疾病。 7. 补充营养：炒肥肠面中的各种营养成分可以补充身体所需的营养，提高身体健康水平。

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