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时间:2023-05-27 14:00来源:未知作者:admin点击:
烩豆角家常功效和作用
烩豆角是一道家常菜,主要由豆角、肉末、蒜末、姜末等食材制作而成。烩豆角的功效和作用如下:
1. 丰富营养:豆角富含蛋白质、纤维素、维生素C、维生素B等多种营养成分,可以增强身体免疫力,促进新陈代谢。
2. 降低血糖:豆角中的膳食纤维可以减缓血糖的上升速度,对于糖尿病患者有一定的帮助。
3. 改善便秘:豆角中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,促进排便,改善便秘问题。
4. 补血益气:豆角中含有丰富的铁元素,可以补血益气,预防贫血。
5. 增强记忆力:豆角中的维生素B可以促进神经细胞的生长和发育,增强记忆力。
总之,烩豆角是一道营养丰富、美味可口的家常菜,对于身体健康有很多好处。
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