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甜猪脚做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-01 10:00来源：未知作者：admin点击：

甜猪脚做法大全和窍门 甜猪脚是一道非常受欢迎的美食，具有丰富的营养价值。下面是甜猪脚的做法大全和窍门。 1. 红烧甜猪脚 材料： 猪脚1只、生姜适量、葱适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、水适量。 做法： 1. 猪脚洗净切块，用开水焯水去腥味。 2. 生姜切片，葱切段备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒，炒出香味后加入猪脚块煸炒。 4. 加入适量的料酒，老抽，生抽，糖，盐，鸡精，水，煮开后转小火炖煮1个小时。 5. 将猪脚捞出，汤汁收浓后淋在猪脚上即可。 2. 红烧甜猪脚煲 材料： 猪脚1只、姜适量、葱适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、水适量、桂皮适量、八角适量。 做法： 1. 猪脚洗净切块，用开水焯水去腥味。 2. 生姜切片，葱切段备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒，炒出香味后加入猪脚块煸炒。 4. 加入适量的料酒，老抽，生抽，糖，盐，鸡精，水，煮开后转小火炖煮1个小时。 5. 加入桂皮和八角，继续炖煮30分钟。 6. 将猪脚捞出，汤汁收浓后淋在猪脚上即可。 3. 糖醋甜猪脚 材料： 猪脚1只、姜适量、葱适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、水适量、醋适量。 做法： 1. 猪脚洗净切块，用开水焯水去腥味。 2. 生姜切片，葱切段备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒，炒出香味后加入猪脚块煸炒。 4. 加入适量的料酒，老抽，生抽，糖，盐，鸡精，水，煮开后转小火炖煮1个小时。 5. 将猪脚捞出，放入碗中，加入适量的醋和糖，腌制30分钟。 6. 将腌好的猪脚放入锅中 甜猪脚功效和作用 甜猪脚是一种传统的美食，它不仅味道美味，而且具有多种营养成分和功效，包括： 1. 补血养颜：猪脚中含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，能够帮助皮肤保持弹性，减少皱纹，同时还能够促进血液循环，增加血红蛋白的含量，起到补血养颜的作用。 2. 增强免疫力：猪脚中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。 3. 促进消化：猪脚中含有丰富的胶原蛋白和胶原质，能够促进肠道蠕动，增加胃液分泌，帮助消化食物，缓解胃部不适。 4. 补钙强骨：猪脚中含有丰富的钙质和磷质，能够帮助骨骼生长和修复，预防骨质疏松和关节疾病。 5. 缓解疲劳：猪脚中含有丰富的维生素B和蛋白质，能够提供能量，缓解疲劳，增加体力和耐力。 总之，甜猪脚是一种营养丰富、功效多样的美食，适合各个年龄段的人食用。

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