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糯米渣海椒做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-06 17:00来源：未知作者：admin点击：

糯米渣海椒做法大全和窍门 糯米渣海椒是一道非常受欢迎的川菜小吃，口感鲜辣可口，下面是糯米渣海椒的做法大全和窍门： 材料： 1、青椒：适量 2、红椒：适量 3、海椒：适量 4、糯米渣：适量 5、大葱：适量 6、姜：适量 7、蒜：适量 8、盐：适量 9、糖：适量 10、鸡精：适量 11、醋：适量 12、料酒：适量 13、生抽：适量 14、老抽：适量 做法： 1、将青椒、红椒、海椒洗净切成细条状，大葱、姜、蒜切末备用。 2、将糯米渣放入锅中，用中火煸炒至金黄色，捞出备用。 3、将锅中的油烧热，放入大葱、姜、蒜炒香。 4、加入青椒、红椒、海椒翻炒至变色。 5、加入适量的盐、糖、鸡精、醋、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。 6、加入糯米渣，继续翻炒均匀。 7、出锅前加入适量的香油，翻炒均匀即可。 窍门： 1、糯米渣一定要炒到金黄色，这样口感更好。 2、炒菜时火候不要太大，以免糯米渣糊掉。 3、调味时要注意适量，不要过咸或过甜。 4、出锅前加入香油，可以增加菜的香味。 5、如果不喜欢太辣的口感，可以减少海椒的用量。 糯米渣海椒功效和作用 糯米渣海椒是一种辣椒制品，主要由糯米渣和海椒混合而成。它具有以下功效和作用： 1. 提高免疫力：海椒中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养素，可以增强人体免疫力，预防感冒和疾病。 2. 促进消化：糯米渣海椒中的辣椒素可以刺激胃液分泌，促进消化，缓解胃部不适。 3. 减肥瘦身：辣椒素可以促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，有助于减肥瘦身。 4. 缓解疼痛：辣椒素可以刺激神经末梢，释放内啡肽等物质，缓解疼痛。 5. 镇静助眠：辣椒素可以促进血液循环，缓解精神压力，有助于镇静助眠。 6. 防止血栓：辣椒素可以促进血液循环，防止血栓形成，预防心血管疾病。 总之，糯米渣海椒具有多种功效和作用，但食用时也要适量，不宜过量。

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