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紫菜炖排骨做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-07 14:00来源：未知作者：admin点击：

紫菜炖排骨做法大全和窍门 紫菜炖排骨是一道营养丰富的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是紫菜炖排骨的做法大全和窍门。 做法一： 材料： 猪排骨500克，紫菜适量，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，清水适量。 步骤： 1. 将猪排骨洗净，切成小块，用清水冲洗干净。 2. 热锅冷油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。 3. 加入排骨煸炒，煸炒至排骨变色。 4. 加入适量的料酒，翻炒均匀。 5. 加入适量的清水，烧开后转小火炖煮30分钟。 6. 加入紫菜，继续炖煮10分钟。 7. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。 做法二： 材料： 猪排骨500克，紫菜适量，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，清水适量。 步骤： 1. 将猪排骨洗净，切成小块，用清水冲洗干净。 2. 热锅冷油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。 3. 加入排骨煸炒，煸炒至排骨变色。 4. 加入适量的料酒，翻炒均匀。 5. 加入适量的清水，烧开后转小火炖煮30分钟。 6. 加入紫菜，继续炖煮10分钟。 7. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。 窍门： 1. 炖排骨时可以加入一些姜片和葱段，可以去腥增香。 2. 炖排骨时可以加入一些料酒，可以去腥增香。 3. 炖排骨时要用小火慢慢炖煮，让排骨更加鲜嫩。 4. 炖排骨时可以加入一些盐和鸡精，可以提升菜品的口感。 5. 炖排骨时可以加入适量的清水，让菜品更加鲜美。 紫菜炖排骨功效和作用 紫菜炖排骨的功效和作用主要有以下几点： 1. 补充营养：紫菜和排骨都含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，能够补充身体所需的营养。 2. 增强免疫力：紫菜中含有丰富的碘元素，能够增强免疫力，预防甲状腺疾病。 3. 滋润肌肤：紫菜中的胶质能够滋润肌肤，使肌肤更加光滑细腻。 4. 补血益气：排骨中含有丰富的蛋白质和铁元素，能够补血益气，增强体力。 5. 改善贫血：排骨中的铁元素能够促进血红蛋白的合成，改善贫血症状。 6. 促进消化：紫菜中含有丰富的膳食纤维和矿物质，能够促进肠道蠕动，改善便秘问题。 总之，紫菜炖排骨是一道营养丰富、美味可口的家常菜品，对身体健康有很多好处。

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