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肉饼馅做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-11 07:00来源：未知作者：admin点击：

肉饼馅做法大全和窍门 肉饼馅做法大全： 1. 猪肉饼馅：将猪肉剁成肉泥，加入盐、生姜、葱末、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋等调料拌匀，搓成肉饼即可。 2. 牛肉饼馅：将牛肉切成细末，加入盐、胡椒粉、酱油、葱姜末、料酒、淀粉、鸡蛋等调料拌匀，搓成肉饼即可。 3. 鸡肉饼馅：将鸡肉剁成肉泥，加入盐、胡椒粉、酱油、淀粉、鸡蛋等调料拌匀，搓成肉饼即可。 4. 羊肉饼馅：将羊肉剁成肉泥，加入盐、孜然粉、葱姜末、料酒、淀粉、鸡蛋等调料拌匀，搓成肉饼即可。 5. 鱼肉饼馅：将鱼肉剁成肉泥，加入盐、姜末、葱末、酱油、淀粉、鸡蛋等调料拌匀，搓成肉饼即可。 肉饼馅的窍门： 1. 选择好肉：肉饼的味道和口感与肉的质量有很大关系，所以要选择新鲜、优质的肉。 2. 调味要适量：肉饼馅的调味要适量，不要过咸或过辣，以免影响口感。 3. 搅拌均匀：将调料和肉馅搅拌均匀可以使肉饼的口感更好。 4. 加淀粉：加入适量的淀粉可以让肉饼更加鲜嫩。 5. 搓成形状：将肉馅搓成适合的形状，可以让肉饼更加美观。 肉饼馅功效和作用 肉饼馅是一种常见的食材，主要由猪肉、牛肉、鸡肉等肉类制作而成，具有以下功效和作用： 1. 提供蛋白质：肉饼馅富含蛋白质，是人体必需的营养物质之一，可促进肌肉生长和维护身体健康。 2. 提供铁质：肉饼馅含有丰富的铁质，可以预防贫血和缺铁性疾病。 3. 提供维生素B群：肉饼馅含有丰富的维生素B群，可以帮助身体更好地吸收营养物质，维持身体正常代谢。 4. 提供能量：肉饼馅含有适量的脂肪和碳水化合物，可以提供身体所需的能量。 5. 增强口感：肉饼馅制作简单，口感丰富，可以增加食物的口感和味道，提高食欲。 总之，肉饼馅是一种营养丰富、口感好的食材，适量食用可以为身体提供必需的营养物质和能量。

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