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蜜汁烤鳗鱼丝做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-20 18:00来源：未知作者：admin点击：

蜜汁烤鳗鱼丝做法大全和窍门 蜜汁烤鳗鱼丝是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，香甜可口，是许多人喜欢的美食之一。下面是蜜汁烤鳗鱼丝的做法大全和窍门。 材料： 1.鳗鱼丝250克 2.生姜适量 3.葱适量 4.蒜适量 5.料酒适量 6.盐适量 7.酱油适量 8.蜂蜜适量 9.白糖适量 10.醋适量 做法： 1.将鳗鱼丝洗净，切成4-5厘米长的段。 2.将生姜、葱、蒜切成末。 3.将鳗鱼丝放入碗中，加入料酒、盐、酱油、葱姜蒜末，腌制20分钟。 4.将蜂蜜、白糖、醋混合在一起，制成蜜汁。 5.将腌好的鳗鱼丝放入预热好的烤箱中，烤10分钟。 6.将蜜汁刷在鳗鱼丝上，再次放入烤箱中，烤5分钟。 7.取出鳗鱼丝，装盘即可。 窍门： 1.鳗鱼丝腌制的时间不要太长，否则会影响口感。 2.烤的时间不要过长，否则会导致鳗鱼丝过干。 3.蜜汁的配比可以根据自己的口味进行调整。 4.可以在蜜汁中加入一些辣椒油，增加口感。 蜜汁烤鳗鱼丝功效和作用 蜜汁烤鳗鱼丝是一道美味的菜肴，主要功效和作用如下： 1. 补血养颜：鳗鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素，有助于补血养颜，提高皮肤光泽度。 2. 增强免疫力：蜂蜜含有丰富的维生素和矿物质，具有抗菌、抗炎和增强免疫力的作用，有助于预防感冒和其他疾病。 3. 促进消化：鳗鱼肉质柔软易消化，蜜汁烤制后口感更佳，有助于促进消化吸收，缓解胃肠道不适。 4. 补充营养：蜜汁烤鳗鱼丝中含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，有助于补充身体所需的营养素。 5. 增强体力：鳗鱼肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提供能量和增强体力，有助于改善疲劳和提高工作效率。

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