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酸宽面条做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-25 05:00来源：未知作者：admin点击：

酸宽面条做法大全和窍门 酸宽面条是一种非常受欢迎的中式面食，口感酸爽，味道独特。下面是酸宽面条的做法大全和窍门。 1. 酸辣宽面条 材料： 宽面条200克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、黄瓜1根、豆芽适量、香菜适量、葱姜蒜适量、醋、辣椒油、生抽、盐、糖、鸡精适量。 做法： 1）将宽面条煮熟备用； 2）鸡蛋打散，加入少许盐和油，煎成薄饼，切成丝备用； 3）胡萝卜、黄瓜切成丝，香菜切碎备用； 4）葱姜蒜切末，放入锅中爆香； 5）加入豆芽、胡萝卜、黄瓜翻炒片刻； 6）加入煮好的宽面条，调入适量的醋、生抽、盐、糖、鸡精和辣椒油，翻炒均匀； 7）最后加入蛋丝和香菜，翻炒均匀即可。 2. 酸菜肉丝宽面条 材料： 宽面条200克、猪肉丝100克、酸菜100克、葱姜蒜适量、盐、生抽、糖、醋、辣椒油、料酒适量。 做法： 1）将宽面条煮熟备用； 2）猪肉丝用盐、生抽、糖、料酒腌制片刻； 3）酸菜切碎备用； 4）葱姜蒜切末，放入锅中爆香； 5）加入猪肉丝翻炒至变色； 6）加入酸菜翻炒片刻； 7）加入煮好的宽面条，调入适量的醋、盐、糖和辣椒油，翻炒均匀即可。 3. 酸辣牛肉宽面条 材料： 宽面条200克、牛肉丝100克、胡萝卜1根、黄瓜1根、豆芽适量、香菜适量、葱姜蒜适量、醋、辣椒油、生抽、盐、糖、鸡精适量。 做法： 1）将宽面条煮熟备用； 2）牛肉丝用盐、生抽、糖、料酒腌制片刻； 3）胡萝卜、黄瓜切成丝，香菜切碎备用； 4）葱姜蒜切末，放入锅中爆香； 5）加入牛肉丝翻炒至变色； 6）加入豆芽、胡萝卜、黄瓜翻炒片刻； 7）加入煮好的宽面条，调入适量的醋、生抽、盐、糖、鸡 酸宽面条功效和作用 酸宽面条是一种传统的中国面食，它的主要功效和作用如下： 1. 促进消化：酸宽面条中含有大量的淀粉和纤维素，可以刺激胃肠蠕动，促进消化。 2. 补充能量：酸宽面条中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以为身体提供能量。 3. 降低血糖：酸宽面条中的淀粉质可以缓慢释放，使血糖稳定，有助于控制糖尿病。 4. 补充营养：酸宽面条中含有多种维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养物质。 5. 减肥：酸宽面条的热量较低，而且含有较多的纤维素，可以增加饱腹感，有助于减肥。 总的来说，酸宽面条是一种营养丰富、易于消化、适合各种人群食用的美食。

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