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闽南好吃芥菜粥做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-27 18:00来源：未知作者：admin点击：

闽南好吃芥菜粥做法大全和窍门 闽南好吃芥菜粥是一道美味的传统美食，下面是制作方法和窍门： 材料： 1. 糯米300克 2. 芥菜100克 3. 干贝数个 4. 香菇数朵 5. 葱姜适量 6. 盐适量 7. 鸡精适量 8. 胡椒粉适量 9. 食用油适量 步骤： 1. 将糯米淘洗干净，浸泡1个小时。 2. 将芥菜洗净，切成小段，香菇泡软切片。 3. 干贝泡软，切成小块，葱姜切末备用。 4. 热锅加油，放入葱姜煸炒，加入干贝和香菇炒香。 5. 加入适量的水，煮开后加入糯米，芥菜段，加盐，鸡精和胡椒粉调味。 6. 小火煮30分钟左右，直到糯米煮烂，芥菜熟软即可。 窍门： 1. 糯米要提前浸泡，这样煮熟的时间会更短。 2. 芥菜要切成小段，这样煮烂的时间会更快。 3. 煮粥的时候要不断搅拌，防止糊底，同时也可以增加粥的稠度。 4. 调味时要适量，不要过咸或过甜。 5. 可以根据个人口味加入其他配料，如虾仁、瘦肉等。 闽南好吃芥菜粥功效和作用 闽南好吃芥菜粥的功效和作用如下： 1. 清热解毒：芥菜具有清热解毒的功效，能够帮助清除体内的毒素和热毒，有助于保持身体健康。 2. 利尿消肿：芥菜还具有利尿消肿的作用，能够帮助排出体内多余的水分和废物，有助于缓解水肿和肾脏问题。 3. 健胃消食：芥菜粥还有助于健胃消食，能够促进胃肠道蠕动，帮助消化和吸收食物，有助于缓解胃肠道问题。 4. 补充营养：芥菜粥中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，能够帮助补充身体所需的营养，有助于提高免疫力和保持健康。 总的来说，闽南好吃芥菜粥是一种健康营养的食品，能够帮助清热解毒、利尿消肿、健胃消食和补充营养，对身体健康有很多好处。

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