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马铃和排骨做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-30 17:00来源：未知作者：admin点击：

马铃和排骨做法大全和窍门 马铃和排骨是一道非常传统的中式美食，下面是马铃和排骨的做法大全和窍门： 1. 红烧马铃薯和排骨 材料：马铃薯、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水、油 步骤： 1. 将排骨洗净，切成小块，用水焯水去除血水，沥干备用。 2. 马铃薯去皮，切成小块备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至变色。 4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。 5. 加入马铃薯块，加入水，煮开后转小火焖煮30分钟左右，直到排骨和马铃薯都熟透。 6. 最后收汁即可。 2. 糖醋马铃薯和排骨 材料：马铃薯、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、水、油 步骤： 1. 将排骨洗净，切成小块，用水焯水去除血水，沥干备用。 2. 马铃薯去皮，切成小块备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至变色。 4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。 5. 加入马铃薯块，加入水，煮开后转小火焖煮30分钟左右，直到排骨和马铃薯都熟透。 6. 加入醋，糖，翻炒均匀。 7. 最后收汁即可。 3. 香煎马铃薯和排骨 材料：马铃薯、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉、油 步骤： 1. 将排骨洗净，切成小块，用水焯水去除血水，沥干备用。 2. 马铃薯去皮，切成小块备用。 3. 将排骨块用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煎至两面金黄。 5. 加入马铃薯块，加入水，煮开后转小火焖煮15分钟左右，直到排骨和马铃薯都熟透。 6. 最后收汁即可。 窍门： 1. 煮马铃薯和排骨的时候，可以加入一些姜片和料酒，这样可以去除腥味。 2. 煮马铃薯和排骨的时候，可以加入 马铃和排骨功效和作用 马铃薯和排骨都是常见的食材，它们的功效和作用如下： 1. 马铃薯的功效和作用： - 提供能量：马铃薯富含碳水化合物，是人体重要的能量来源之一。 - 促进消化：马铃薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。 - 降血压：马铃薯中含有丰富的钾，可以帮助降低血压。 - 抗氧化：马铃薯中含有多种抗氧化物质，可以帮助减少自由基对身体的损害。 - 改善心血管健康：马铃薯中的维生素B6可以降低血液中的同型半胱氨酸水平，有助于改善心血管健康。 2. 排骨的功效和作用： - 补充蛋白质：排骨富含蛋白质，是人体必需的营养素之一。 - 强骨健体：排骨中含有丰富的钙和磷，有助于强化骨骼和牙齿。 - 增强免疫力：排骨中含有多种营养物质，可以增强人体免疫力，预防疾病。 - 补血养颜：排骨中含有丰富的铁，可以帮助补血养颜。 - 改善睡眠：排骨中含有丰富的钙和磷，可以帮助改善睡眠质量。

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