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土豆小丸子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-01 20:00来源：未知作者：admin点击：

土豆小丸子做法大全和窍门 土豆小丸子是一道非常受欢迎的小吃，可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以作为下午茶的小点心。下面是土豆小丸子的做法大全和窍门。 做法一：土豆小丸子 材料： 土豆500克、面粉150克、水适量、盐适量、葱花适量、油适量。 做法： 1.将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出放凉。 2.将土豆捣成泥状，加入面粉和盐，揉成面团。 3.将面团揉成细长条状，切成小段。 4.将小段面团搓成小球状，用手压扁。 5.将小丸子放入沸水中煮熟，捞出放凉。 6.将小丸子放入平底锅中，加入油，煎至金黄色。 7.撒上葱花即可食用。 窍门： 1.土豆捣成泥状时要搅拌均匀，以免面团不够有弹性。 2.小丸子煮熟后要放凉，以免煎的时候面皮裂开。 3.小丸子煎的时候要用中小火，以免煎糊。 做法二：土豆小丸子（糯米版） 材料： 土豆500克、糯米粉150克、水适量、盐适量、葱花适量、油适量。 做法： 1.将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出放凉。 2.将土豆捣成泥状，加入糯米粉和盐，揉成面团。 3.将面团揉成细长条状，切成小段。 4.将小段面团搓成小球状，用手压扁。 5.将小丸子放入沸水中煮熟，捞出放凉。 6.将小丸子放入平底锅中，加入油，煎至金黄色。 7.撒上葱花即可食用。 窍门： 1.糯米粉和土豆的比例要适当，以免糯米过多或者土豆过多。 2.小丸子煮熟后要放凉，以免煎的时候面皮裂开。 3.小丸子煎的时候要用中小火，以免煎糊。 土豆小丸子功效和作用 土豆小丸子的功效和作用包括： 1. 提供能量：土豆是一种高碳水化合物的食物，能够提供身体所需的能量。 2. 促进消化：土豆含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。 3. 补充维生素：土豆富含维生素C、B6和钾等营养素，有助于增强免疫力和保护神经系统。 4. 降低血压：土豆中的钾元素有助于降低血压，预防心血管疾病。 5. 增强肌肉力量：土豆中的碳水化合物和蛋白质能够提供肌肉所需的能量和营养，有助于增强肌肉力量。 6. 缓解焦虑：土豆中含有丰富的B族维生素，有助于缓解焦虑和压力。 7. 促进睡眠：土豆中的天然镁元素有助于促进身体放松，帮助入眠。

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