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东北清炒肉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:42来源：未知作者：admin点击：

东北清炒肉做法大全和窍门 东北清炒肉是一道经典的东北菜肴，口感鲜美，做法简单。下面是东北清炒肉的做法大全和窍门。 材料： 猪肉（肥瘦搭配）500克 青椒1个 红椒1个 姜末适量 蒜末适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 辣椒酱适量 油适量 做法： 1.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、辣椒酱腌制10分钟。 2.青椒和红椒切成丝。 3.锅中放油，烧热后加入蒜末和姜末炒香。 4.放入腌制好的猪肉，翻炒至变色。 5.加入青椒和红椒，翻炒均匀。 6.加入盐调味，翻炒均匀即可。 窍门： 1.猪肉要切薄片，这样炒出来的口感更好。 2.腌制时加入适量的料酒和糖，可以去腥提香。 3.炒青椒和红椒时火候要掌握好，不要炒糊。 4.加盐时要适量，以免过咸。 东北清炒肉功效和作用 东北清炒肉是一道传统的东北菜，主要由猪肉、洋葱、辣椒、蒜等食材炒制而成。它的功效和作用如下： 1. 补充蛋白质：猪肉是一种富含蛋白质的食物，能够提供人体所需的必要营养素。 2. 促进消化：洋葱、辣椒、蒜等食材含有丰富的纤维素和维生素，能够促进肠胃蠕动，增强消化功能。 3. 增强免疫力：东北清炒肉中含有丰富的维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，预防疾病。 4. 促进血液循环：猪肉中含有丰富的铁质，能够促进血液循环，预防贫血。 5. 提高体力：东北清炒肉中含有丰富的蛋白质和能量，能够提高人体的体力和耐力，增强身体的抵抗力。

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