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东北粘耗子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:42来源：未知作者：admin点击：

东北粘耗子做法大全和窍门 1. 红烧东北粘耗子 材料：东北粘耗子500克，生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐、清水 做法： 1）将东北粘耗子放入清水中浸泡30分钟，去除血水。 2）锅中加入清水，放入姜片和葱段，煮沸后放入粘耗子，煮10分钟左右。 3）将煮好的粘耗子捞出，沥干水分备用。 4）锅中加入适量的油，放入姜葱爆香，加入料酒、酱油、白糖、盐调味，再加入清水，煮沸。 5）将煮好的粘耗子放入锅中，煮至汤汁收干即可。 2. 炖东北粘耗子 材料：东北粘耗子500克，生姜、葱、料酒、酱油、盐、清水 做法： 1）将东北粘耗子放入清水中浸泡30分钟，去除血水。 2）锅中加入清水，放入姜片和葱段，煮沸后放入粘耗子，煮10分钟左右。 3）将煮好的粘耗子捞出，沥干水分备用。 4）锅中加入适量的油，放入姜葱爆香，加入料酒、酱油、盐调味，再加入清水，煮沸。 5）将煮好的粘耗子放入锅中，煮至汤汁浓稠即可。 3. 粘耗子炒蛋 材料：东北粘耗子500克，鸡蛋2个，葱、姜、盐、油 做法： 1）将东北粘耗子放入清水中浸泡30分钟，去除血水。 2）锅中加入适量的油，放入姜葱爆香，加入粘耗子翻炒。 3）打入鸡蛋，加入盐翻炒均匀即可。 4. 粘耗子煮粥 材料：东北粘耗子500克，大米100克，姜片、葱段、盐、清水 做法： 1）将东北粘耗子放入清水中浸泡30分钟，去除血水。 2）大米淘洗干净，加入适量的清水煮粥。 3）将煮好的粥中加入姜片、葱段和粘耗子，继续煮至粘耗子熟烂。 4）加入适量的盐调味即可。 粘耗子的烹饪技巧： 1. 粘耗子烹饪前需要浸泡30分钟，去除血水，这样可以去除异味，让粘耗子更加美味。 2. 粘耗子烹饪时需要加入适量的姜、葱等调料，可以去除异味，增加风味。 3. 粘耗子烹饪时需要注意火候，煮至熟烂即可。 4. 粘耗子可以烹饪成多种不同的菜品 东北粘耗子功效和作用 东北粘耗子是一种中药材，其功效和作用主要包括： 1. 清热解毒：东北粘耗子具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒病症、痈疽肿痛等症状。 2. 消肿止痛：东北粘耗子可消肿止痛，可用于治疗跌打损伤、疮疖肿痛等症状。 3. 改善血液循环：东北粘耗子可改善血液循环，可用于治疗心脑血管疾病、高血压等症状。 4. 抗菌消炎：东北粘耗子具有抗菌消炎的作用，可用于治疗口腔溃疡、皮肤炎症等症状。 5. 养肝护肝：东北粘耗子可养肝护肝，可用于治疗肝炎、肝硬化等症状。 总之，东北粘耗子具有多种功效和作用，但使用时应注意适量，避免过量使用。同时，应在医生的指导下使用，以确保安全有效。

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