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干芋头梗做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-04 09:00来源：未知作者：admin点击：

干芋头梗做法大全和窍门 干芋头梗是一种常见的农村小吃，制作简单，口感香脆，而且富含膳食纤维和维生素，非常适合作为零食或下酒菜。下面是干芋头梗的几种常见做法和窍门。 1.烘干法 材料：芋头梗、盐 做法： 1.将芋头梗洗净晾干，去皮切成小段。 2.将芋头梗放在烤盘上，撒上适量盐，放入烤箱中，以150度左右的温度烘干2-3小时。 3.烘干后取出，晾凉即可食用。 窍门：烘干时要注意温度和时间，不要过度烤焦。 2.油炸法 材料：芋头梗、油、盐 做法： 1.将芋头梗洗净晾干，去皮切成小段。 2.将油烧热，放入芋头梗，炸至金黄色。 3.捞出沥干油，撒上适量盐即可食用。 窍门：油温不宜过高，以避免芋头梗炸焦。 3.腌制法 材料：芋头梗、盐、白糖、醋、生姜、葱、大蒜 做法： 1.将芋头梗洗净晾干，去皮切成小段。 2.将芋头梗放入碗中，加入适量盐和白糖，拌匀腌制1小时。 3.将腌制好的芋头梗放入锅中，加入适量水、醋、生姜、葱、大蒜，煮至水分收干即可。 窍门：腌制时要注意盐和糖的比例，以免过咸或过甜。煮的时候要不停翻炒，以免糊底。 4.烤制法 材料：芋头梗、盐、孜然粉、芝麻、油 做法： 1.将芋头梗洗净晾干，去皮切成小段。 2.将芋头梗放在烤盘上，撒上适量盐、孜然粉和芝麻，淋上少许油，用中火烤制20-30分钟。 3.烤制好后取出，晾凉即可食用。 窍门：孜然粉和芝麻可以根据个人口味自由调整。烤制时要不断翻动，以免烤焦。 干芋头梗功效和作用 干芋头梗是一种常见的中药材，具有以下功效和作用： 1. 清热解毒：干芋头梗能够清热解毒，对于热毒引起的疾病有很好的治疗效果，如痈疮、疮疡等。 2. 利尿消肿：干芋头梗有利尿消肿的作用，可以帮助排出体内多余的水分和废物，缓解水肿症状。 3. 补中益气：干芋头梗具有补中益气的功效，可以调节脾胃功能，增强身体的抵抗力。 4. 止咳化痰：干芋头梗有止咳化痰的作用，可以缓解咳嗽、咳痰等症状。 5. 消食化积：干芋头梗能够消食化积，帮助消化食物，缓解胃肠不适。 总之，干芋头梗是一种非常有价值的中药材，具有多种功效和作用，可以用于治疗多种疾病和保健养生。但是在使用时需要注意剂量和使用方法，最好在医生的指导下使用。

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