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斗鸡菇汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-07 18:00来源：未知作者：admin点击：

斗鸡菇汤做法大全和窍门 斗鸡菇汤是一道非常营养的汤品，具有滋补养生的功效。下面是斗鸡菇汤的做法大全和窍门： 做法一： 所需材料： 斗鸡肉、鲍鱼菇、枸杞、姜片、料酒、盐、清水。 步骤： 1.将斗鸡肉洗净，切成块状。 2.将鲍鱼菇清洗干净，切成片。 3.将姜片切成薄片。 4.将斗鸡肉放入锅中，加入适量的清水，烧开后加入料酒。 5.煮至斗鸡肉变色后，加入鲍鱼菇和枸杞，再加入姜片。 6.煮至鲍鱼菇变软后，加入适量的盐调味即可。 做法二： 所需材料： 斗鸡肉、黑木耳、胡萝卜、青菜、姜片、料酒、盐、清水。 步骤： 1.将斗鸡肉洗净，切成块状。 2.将黑木耳泡软，洗净，切成小块。 3.将胡萝卜切成小块。 4.将青菜洗净，切成小段。 5.将姜片切成薄片。 6.将斗鸡肉放入锅中，加入适量的清水，烧开后加入料酒。 7.煮至斗鸡肉变色后，加入黑木耳和胡萝卜，再加入姜片。 8.煮至胡萝卜变软后，加入青菜，再加入适量的盐调味即可。 做法三： 所需材料： 斗鸡肉、香菇、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐、清水。 步骤： 1.将斗鸡肉洗净，切成块状。 2.将香菇清洗干净，切成小块。 3.将山药切成小块。 4.将红枣和枸杞洗净。 5.将姜片切成薄片。 6.将斗鸡肉放入锅中，加入适量的清水，烧开后加入料酒。 7.煮至斗鸡肉变色后，加入香菇、山药、红枣和枸杞，再加入姜片。 8.煮至山药变软后，加入适量的盐调味即可。 窍门： 1. 斗鸡肉煮的时间不要太长，否则会影响口感。 2. 斗鸡菇汤可以根据个人口味加入其他食材，如莲藕、玉米等。 3. 斗鸡菇汤的味道比较清淡，可以根据个人口味加入适量的盐调味。 斗鸡菇汤功效和作用 斗鸡菇汤是一种常见的中药汤品，具有以下功效和作用： 1. 清热解毒：斗鸡菇汤具有清热解毒的功效，可用于治疗发热、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。 2. 健脾开胃：斗鸡菇汤可促进胃肠蠕动，帮助消化，增进食欲，有助于健脾开胃。 3. 补肝益肾：斗鸡菇汤中含有多种对肝肾有益的营养成分，可帮助调节肝肾功能，有助于肝肾保健。 4. 抗癌防癌：斗鸡菇汤中含有多种抗氧化物质和抗癌成分，可起到抗癌防癌的作用。 总之，斗鸡菇汤是一种营养丰富、具有多种保健功效的中药汤品，适合广大人群食用。

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