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春节枣山馒头做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-08 17:00来源：未知作者：admin点击：

春节枣山馒头做法大全和窍门 春节枣山馒头是一种传统的中国年节食品，制作过程简单，口感香甜，非常受欢迎。以下是春节枣山馒头的做法大全和窍门。 材料： 1. 面粉500克 2. 酵母10克 3. 温水250毫升 4. 红枣200克 5. 糖50克 6. 植物油适量 做法： 1. 将面粉和酵母混合，倒入温水中搅拌成面团，揉至光滑。盖上湿布，放置1小时。 2. 将红枣去核，切成小块，加入糖和适量的水，煮至糖溶化，成为红枣糊。 3. 将面团揉成长条，切成小块，用手搓成圆形薄饼，中间加入红枣糊，搓成球形。 4. 将搓好的馒头放在烤盘上，刷上植物油，放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色。 5. 取出烤好的馒头，放在枣山上，撒上一些糖粉即可食用。 窍门： 1. 面团揉至光滑后，可以将其放在温暖的地方发酵，这样可以让馒头更加松软。 2. 馒头中间加入红枣糊时，要注意不要加入太多，否则会影响馒头的口感。 3. 烤制时，要控制好烤箱的温度和时间，以免馒头过熟或者烤焦。 4. 在撒上糖粉之前，可以在馒头表面刷上一层蜂蜜，这样可以让馒头更加甜美可口。 春节枣山馒头功效和作用 春节枣山馒头是一种传统的中国年节食品，由枣和山药制成。它有以下几个功效和作用： 1. 补血养颜：枣和山药都是补血养颜的食材，能够促进血液循环，让肌肤更加健康。 2. 健脾益胃：山药含有丰富的膳食纤维和淀粉酶，能够促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。 3. 增强免疫力：枣和山药都含有丰富的维生素和矿物质，能够增强身体的免疫力，预防感冒等疾病。 4. 补充能量：枣山馒头含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够为身体提供充足的能量。 总之，春节枣山馒头是一种营养丰富、健康美味的年节食品，适合各个年龄段的人食用。

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