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太阳瓜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:48来源：未知作者：admin点击：

太阳瓜做法大全和窍门 太阳瓜是一种瓜类蔬菜，又称为越南苦瓜或苦瓜葫芦，口感微苦，营养丰富。下面是太阳瓜的几种常见做法和窍门： 1. 太阳瓜炒鸡蛋 材料：太阳瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、油 做法： 1）太阳瓜去皮切片，鸡蛋打散备用。 2）锅中加油，放入葱姜煸炒出香味，再放入太阳瓜翻炒几分钟。 3）倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。 2. 太阳瓜炒肉片 材料：太阳瓜、瘦肉片、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、油 做法： 1）太阳瓜去皮切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。 2）锅中加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入瘦肉煸炒至变色。 3）倒入太阳瓜片翻炒几分钟，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。 3. 太阳瓜炖排骨 材料：太阳瓜、排骨、姜、蒜、盐、料酒、生抽、油 做法： 1）太阳瓜去皮切片，排骨洗净备用。 2）锅中加油，放入姜蒜煸炒出香味，放入排骨煸炒至变色。 3）加入太阳瓜片煸炒几分钟，加入适量的水，加入盐、料酒、生抽调味。 4）转小火炖煮30分钟至排骨熟透，太阳瓜软烂即可。 窍门： 1. 太阳瓜的苦味较重，可以在烹调前用盐水泡一下，或者用开水烫一下，去除一部分苦味。 2. 烹调太阳瓜时，不要过度炒煮，以保持其鲜嫩口感。 3. 太阳瓜搭配肉类烹调时，可以加入少量的料酒和生抽，提升口感。 太阳瓜功效和作用 太阳瓜，也称为西瓜，是一种非常受欢迎的水果。除了美味之外，它还有以下功效和作用： 1. 降温解暑：太阳瓜富含水分和电解质，可以帮助身体降温解暑，缓解热量引起的不适。 2. 补充水分：太阳瓜含有高水分和低热量，是一种理想的补充水分的食物。 3. 保护心脏：太阳瓜富含番茄红素和维生素C等抗氧化物质，可以帮助保护心脏健康。 4. 改善消化：太阳瓜含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，改善消化功能。 5. 美容养颜：太阳瓜含有丰富的维生素C和番茄红素，可以帮助美容养颜，减少皱纹和色斑。 总之，太阳瓜是一种非常健康的水果，可以带来多种健康和美容的功效。

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