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奶白蛋糕做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:48来源：未知作者：admin点击：

奶白蛋糕做法大全和窍门 奶白蛋糕是一种口感柔软、香甜可口的蛋糕，制作起来相对简单，以下是奶白蛋糕的几种做法和窍门。 1. 奶白蛋糕的基础做法 材料： 低筋面粉 100克 鸡蛋 3个 白砂糖 80克 牛奶 50克 黄油 50克 步骤： 1. 将黄油融化，加入牛奶拌匀，备用。 2. 将蛋黄和白砂糖搅拌均匀，加入牛奶混合液，继续搅拌均匀。 3. 将低筋面粉过筛后加入混合液中，搅拌均匀。 4. 将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。 5. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。 窍门： 1. 蛋白打发时，要保持容器和打蛋器的干燥，否则会影响打发效果。 2. 烤箱温度和时间要根据自己的烤箱和模具大小来调整，以达到最佳效果。 2. 奶白蛋糕的升级版做法 材料： 低筋面粉 100克 鸡蛋 3个 白砂糖 80克 牛奶 50克 黄油 50克 奶油芝士 50克 步骤： 1. 将黄油融化，加入牛奶拌匀，备用。 2. 将蛋黄和白砂糖搅拌均匀，加入牛奶混合液，继续搅拌均匀。 3. 将低筋面粉过筛后加入混合液中，搅拌均匀。 4. 将奶油芝士切成小块，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。 5. 将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。 6. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。 窍门： 1. 奶油芝士的加入可以让蛋糕更加香浓，但要注意不要加入过多，否则会影响蛋糕的口感。 2. 烤箱温度和时间要根据自己的烤箱和模具大小来调整，以达到最佳效果。 3. 奶白蛋糕的加水做法 材料： 低筋面粉 100克 鸡蛋 3个 白砂糖 80克 水 50克 黄油 50克 步骤： 1. 将黄油融化，加入水拌匀，备用。 2. 将蛋黄和 奶白蛋糕功效和作用 奶白蛋糕的主要成分是鸡蛋、牛奶、面粉和糖，其营养成分和功效如下： 1. 鸡蛋：富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于提高肌肉质量和免疫力，促进细胞再生和修复。 2. 牛奶：含有丰富的蛋白质、钙、维生素和矿物质，有助于增强骨骼密度、促进身体健康和营养平衡。 3. 面粉：是人体必需的碳水化合物来源，能够提供能量和营养素，有助于维持正常的身体机能。 4. 糖：提供能量，增加口感和食欲，但摄入过多会导致肥胖和糖尿病等健康问题。 总体来说，奶白蛋糕可以提供一定的营养和能量，但由于糖和面粉的摄入量较高，建议适量食用。

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