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安心油条和配方做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:48来源：未知作者：admin点击：

安心油条和配方做法大全和窍门 安心油条是一种传统的中国早餐食品，口感香脆，外酥里嫩，非常受欢迎。以下是安心油条的配方和做法大全，以及一些制作技巧和窍门。 配方： 1. 面粉：500克 2. 干酵母：3克 3. 盐：5克 4. 糖：20克 5. 水：300毫升 6. 食用油：适量 做法： 1. 将面粉、干酵母、盐、糖混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。 2. 面团揉至光滑，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积增大一倍。 3. 取出面团，揉搓成长条状，切成小块。 4. 将小块面团搓成细长条状，再用手拉长，使其变薄变长。 5. 将拉长的面条对折，再用手轻轻拉长，使其变得更加细长。 6. 将拉长的面条放在盘子里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵30分钟。 7. 将食用油倒入锅中，加热至170℃左右，将油条放入锅中炸至金黄色。 8. 将炸好的油条捞出，放在纸巾上沥干油份，即可食用。 窍门： 1. 发酵时间要充足，面团发酵好后，油条口感更佳。 2. 拉面时要轻柔，不要用力过度，否则油条口感会变得硬。 3. 炸油条时，油温要适中，过高或过低都会影响口感。 4. 炸油条时，要不断翻动，使其均匀受热，避免炸糊。 5. 炸好的油条要沥干油份，否则口感会变得油腻。 安心油条和配方功效和作用 安心油条是一种采用特殊配方制作的油炸面食，其配方中添加了多种天然植物成分，如藕粉、芝麻、花生等，具有以下功效和作用： 1. 降血脂：安心油条中添加的藕粉含有丰富的膳食纤维和多种维生素，可以促进肠道蠕动，降低血脂，预防心血管疾病。 2. 补钙：安心油条中添加的芝麻含有丰富的钙质，可以增强骨骼健康，预防骨质疏松。 3. 补充能量：安心油条中的淀粉和油脂含有丰富的能量，可以为身体提供充足的能量，增强体力。 4. 改善肠道菌群：安心油条中添加的花生含有益生菌，可以促进肠道菌群平衡，改善消化系统健康。 5. 促进血液循环：安心油条中的油脂可以促进血液循环，增强身体免疫力，预防疾病。 总之，安心油条是一种营养丰富、健康美味的油炸面食，适合所有人群食用。

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