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猪心莲子汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-22 22:00来源：未知作者：admin点击：

猪心莲子汤做法大全和窍门 猪心莲子汤是一道营养丰富的汤品，具有养心安神、润肺止咳的功效。下面是猪心莲子汤的做法大全和窍门。 材料： 猪心1个、莲子50克、枸杞子适量、姜片适量、盐适量、清水适量 做法： 1.将猪心洗净，切成小块，放入开水中焯水去血水，再用清水冲洗干净备用。 2.将莲子用清水浸泡30分钟，洗净备用。 3.将猪心、莲子、枸杞子、姜片放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮2小时。 4.加入适量盐调味即可。 窍门： 1.猪心要事先焯水去掉血水，煮出的汤才会清澈无腥味。 2.莲子要先浸泡30分钟，可以使其更容易煮烂，口感更好。 3.煮汤时要用小火慢慢熬煮，这样可以使汤汁更浓郁，口感更好。 4.加盐的时候要适量，过多会影响汤的味道。 猪心莲子汤功效和作用 猪心莲子汤是一种传统的中药汤剂，其功效和作用如下： 1. 补益心脏：猪心含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分，能够滋补心脏，增强心脏功能。 2. 补血安神：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B等营养成分，能够补血安神，缓解心悸、失眠等症状。 3. 清热解毒：莲子具有清热解毒的作用，能够清除体内的毒素，净化血液，改善皮肤问题。 4. 润肺止咳：猪心莲子汤还具有润肺止咳的作用，能够缓解咳嗽、气喘等呼吸系统疾病的症状。 总之，猪心莲子汤是一种具有多种功效和作用的中药汤剂，可以滋补身体，改善多种疾病症状。但是，需要注意的是，猪心莲子汤并不是适合所有人的，对于某些人群来说可能会有不良反应，因此在服用前最好咨询医生的意见。

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