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珍珠花卷做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-24 09:00来源：未知作者：admin点击：

珍珠花卷做法大全和窍门 珍珠花卷是一种非常受欢迎的中式甜点，它的外形像小鱼丸，内部则是软糯的花卷和香甜的珍珠。下面是珍珠花卷的做法大全和窍门。 材料： 1. 面粉 300克 2. 干酵母 3克 3. 清水 150克 4. 细砂糖 30克 5. 盐 2克 6. 植物油 10克 7. 珍珠粉 100克 8. 糖浆 适量 做法： 1. 准备面团：将面粉、干酵母、细砂糖、盐和植物油混合在一起，慢慢加入清水，揉成面团。 2. 发酵：将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大两倍。 3. 准备珍珠：将珍珠粉和清水混合在一起，揉成珍珠。 4. 分割面团：将面团分成小块，每个小块揉成圆球状。 5. 包珍珠：将珍珠放在面团中央，将面团慢慢包住珍珠。 6. 发酵：将包好珍珠的面团放在温暖的地方再次发酵，直到面团变大两倍。 7. 蒸煮：将珍珠花卷放在蒸锅里蒸煮10-15分钟，直到珍珠花卷变成半透明状态。 8. 涂糖浆：将糖浆涂在珍珠花卷上，让它更加香甜。 窍门： 1. 发酵时间要足够长，这样珍珠花卷才会变得松软。 2. 珍珠要揉成小球状，这样才能更好地包裹在面团中。 3. 珍珠花卷要在蒸锅里蒸煮，这样珍珠才能变成半透明状态。 4. 涂糖浆可以让珍珠花卷更加香甜，但不要涂太多，否则会影响口感。 珍珠花卷功效和作用 珍珠花卷是一种传统的中药材，具有多种功效和作用，包括： 1. 补血养颜：珍珠花卷中含有丰富的维生素和矿物质，能够促进血液循环，提高皮肤光泽度，延缓衰老。 2. 健脾开胃：珍珠花卷中的药材可以促进消化液分泌，增加食欲，有助于消化和吸收食物。 3. 缓解疲劳：珍珠花卷中的药材能够增强身体免疫力，缓解疲劳，提高身体的抵抗力。 4. 调节内分泌：珍珠花卷中的药材可以调节内分泌，促进体内荷尔蒙的平衡，有助于缓解女性生理期间的不适症状。 5. 改善睡眠：珍珠花卷中的药材可以舒缓神经系统，改善睡眠质量，有助于缓解失眠等问题。 总之，珍珠花卷是一种非常有益的中药材，可以在多个方面对人体产生积极的作用和效果。

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