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家庭自制牛排做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:48来源：未知作者：admin点击：

家庭自制牛排做法大全和窍门 家庭自制牛排做法大全： 1. 煎牛排 材料：牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油 做法： 1）将牛排从冰箱里取出，放置室温下30分钟左右，让其回到室温。 2）在牛排两面均匀地涂上盐和黑胡椒粉。 3）在平底锅中加入橄榄油，加热至中高温。 4）将牛排放入平底锅中，煎3-4分钟，直到底部变金黄色。 5）翻转牛排，再煎3-4分钟，直到底部变金黄色。 6）将牛排从平底锅中取出，放置切板上，静置3-5分钟，让其汁液均匀分布。 2. 烤牛排 材料：牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油 做法： 1）将牛排从冰箱里取出，放置室温下30分钟左右，让其回到室温。 2）在牛排两面均匀地涂上盐和黑胡椒粉。 3）在烤箱中预热至200℃。 4）在平底锅中加入橄榄油，加热至中高温。 5）将牛排放入平底锅中，煎3-4分钟，直到底部变金黄色。 6）将煎好的牛排放入烤盘中，放入烤箱中烤10-15分钟，直到牛排熟透。 7）将牛排从烤箱中取出，放置切板上，静置3-5分钟，让其汁液均匀分布。 3. 烤炉烤牛排 材料：牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油 做法： 1）将牛排从冰箱里取出，放置室温下30分钟左右，让其回到室温。 2）在牛排两面均匀地涂上盐和黑胡椒粉。 3）在烤炉中预热至200℃。 4）将牛排放入烤盘中，放入烤炉中烤10-15分钟，直到牛排熟透。 5）将牛排从烤炉中取出，放置切板上，静置3-5分钟，让其汁液均匀分布。 家庭自制牛排的窍门： 1. 牛排的质量很重要。选择新鲜的牛排，肉质要鲜红色，没有气味。 2. 牛排的厚度也很重要。太薄的牛排会很容易过熟，太厚的牛排则会煮不熟。 3. 牛排需要回到室温。这样可以让牛排煮得更加均匀。 4. 牛排需要涂上盐和黑胡椒粉。这样可以让牛排更加美味。 5. 煎牛排时，平底锅需要加热至中高温。这样可以让牛排煎得更加香脆。 6. 烤牛排时，需要预热烤箱至200℃。 家庭自制牛排功效和作用 家庭自制牛排的功效和作用如下： 1. 提供高质量蛋白质：牛排是一种富含蛋白质的食物，可以提供人体所需的氨基酸，有助于维持身体组织和肌肉的健康。 2. 提供铁元素：牛排含有丰富的铁元素，可以帮助身体制造红细胞，预防贫血等疾病。 3. 提供维生素B12：牛排含有丰富的维生素B12，可以帮助身体维持神经系统和心血管系统的健康。 4. 提供锌元素：牛排含有丰富的锌元素，可以帮助身体增强免疫力，预防感染和疾病。 5. 促进肌肉生长：牛排含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以帮助身体增加肌肉质量和力量。 6. 促进骨骼健康：牛排含有丰富的钙元素，可以帮助身体维持骨骼健康和强度。 7. 提供能量：牛排含有丰富的脂肪和碳水化合物，可以提供身体所需的能量，提高身体的代谢率。 总之，家庭自制牛排是一种营养丰富、美味可口的食物，适量食用有益身体健康。

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