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白菜猪肉蒸饺做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-27 08:00来源：未知作者：admin点击：

白菜猪肉蒸饺做法大全和窍门 白菜猪肉蒸饺是一道非常受欢迎的传统中式美食，下面是白菜猪肉蒸饺的做法大全和窍门。 材料： - 猪肉馅 300 克 - 白菜 200 克 - 面粉 200 克 - 水 适量 - 精盐 适量 - 鸡精 适量 - 蚝油 适量 - 葱姜末 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 香油 适量 做法： 1. 将面粉和适量的水混合，揉成面团，醒 30 分钟。 2. 猪肉馅加入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、蚝油、香油等调料，搅拌均匀。 3. 白菜洗净切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。 4. 将面团擀成薄皮，用饺子模具将面皮切成饺子皮。 5. 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。 6. 将蒸锅加水烧开，将饺子放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸 10 分钟。 7. 取出饺子，撒上葱花即可。 窍门： 1. 饺子皮要擀薄，馅料要包紧，这样蒸出来的饺子口感才会好。 2. 在馅料中加入适量的蚝油和香油，可以增加饺子的香气和口感。 3. 蒸饺时，要注意火候和时间，以免蒸糊或蒸熟不透。 白菜猪肉蒸饺功效和作用 白菜猪肉蒸饺是一道营养丰富的传统美食，具有以下功效和作用： 1. 丰富营养：白菜猪肉蒸饺中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够满足人体对营养的需求。 2. 增强免疫力：白菜猪肉蒸饺中含有丰富的维生素C和锌等营养成分，能够增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病。 3. 促进消化：白菜猪肉蒸饺中的白菜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘。 4. 补充能量：白菜猪肉蒸饺中的碳水化合物和脂肪能够为人体提供能量，增加体力和耐力。 5. 保护心脏：白菜猪肉蒸饺中的猪肉含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂和胆固醇，保护心脏健康。 总之，白菜猪肉蒸饺是一道营养丰富、美味可口的传统美食，具有多种功效和作用，适合各个年龄段的人食用。

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