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白萝卜素馅包子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-27 18:00来源：未知作者：admin点击：

白萝卜素馅包子做法大全和窍门 白萝卜素馅包子是一道健康美味的素食，制作过程中需要注意一些窍门，下面为大家介绍白萝卜素馅包子的做法大全和窍门。 材料： 面粉500克，酵母适量，白萝卜适量，红葱头适量，姜适量，香菜适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，糖适量，油适量。 步骤： 1. 白萝卜洗净，去皮，切成细丝，加入盐、糖、酱油、料酒拌匀，腌制20分钟； 2. 红葱头、姜切成末，香菜切碎备用； 3. 面粉加入适量水和酵母揉成面团，醒发30分钟； 4. 醒发好的面团揉成长条，分成小剂子，擀成圆片； 5. 在圆片中央放入适量腌制好的白萝卜丝、红葱头、姜末、香菜碎，包成包子； 6. 锅中加水烧开，放入包子，蒸15分钟即可。 窍门： 1. 面团发酵时间不要过长，否则包子口感会变硬； 2. 包子馅料腌制时间不要过长，否则口感会变咸； 3. 包子蒸的时间不要过长，否则口感会变硬； 4. 包子在蒸之前要留出足够的空间，否则包子容易变形； 5. 包子蒸好后不要马上打开锅盖，等待几分钟让包子自然散热，口感会更好。 白萝卜素馅包子功效和作用 白萝卜素馅包子的功效和作用有： 1. 帮助消化：白萝卜素含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，增强消化功能，有助于减轻胃肠道不适。 2. 促进新陈代谢：白萝卜素含有丰富的维生素C，可以促进人体的新陈代谢，提高免疫力，有助于预防感冒等疾病。 3. 减肥瘦身：白萝卜素含有低热量、高纤维的特点，可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重，减肥瘦身。 4. 降低胆固醇：白萝卜素含有一定的胆碱，可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。 5. 增强免疫力：白萝卜素含有丰富的维生素C和维生素B6，可以增强人体免疫力，有助于预防感冒等疾病。 总之，白萝卜素馅包子是一种营养丰富、健康美味的食品，适合各个年龄段的人群食用。

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