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山楂糖水做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:48来源：未知作者：admin点击：

山楂糖水做法大全和窍门 山楂糖水是一道传统的中式甜品，口感清甜酸爽，十分开胃。下面是山楂糖水的几种做法和窍门。 1. 山楂糖水 材料：山楂100克，冰糖适量，水适量 做法： 1）将山楂洗净，去核。 2）将山楂放入锅中，加入适量的水，煮至软烂。 3）加入适量的冰糖，煮至冰糖融化。 4）糖水煮开后，转小火煮10分钟即可。 2. 山楂红枣糖水 材料：山楂100克，红枣10枚，冰糖适量，水适量 做法： 1）将山楂洗净，去核。 2）将红枣洗净，去核。 3）将山楂和红枣放入锅中，加入适量的水，煮至软烂。 4）加入适量的冰糖，煮至冰糖融化。 5）糖水煮开后，转小火煮10分钟即可。 3. 山楂桂花糖水 材料：山楂100克，桂花适量，冰糖适量，水适量 做法： 1）将山楂洗净，去核。 2）将桂花洗净备用。 3）将山楂放入锅中，加入适量的水，煮至软烂。 4）加入适量的冰糖和桂花，煮至冰糖融化。 5）糖水煮开后，转小火煮10分钟即可。 窍门： 1. 山楂要选用新鲜的，颜色鲜艳、果实饱满的山楂。 2. 煮糖水时，火候要掌握好，不要煮太久，否则山楂的酸味会被煮掉。 3. 糖水可以根据个人口味加入其他材料，如红枣、桂花、枸杞等，增加口感和营养价值。 4. 糖水可以冷热饮用，夏天可以放入冰箱冰镇后饮用，口感更佳清凉爽口。 山楂糖水功效和作用 山楂糖水是一种传统的中药食品，具有以下功效和作用： 1. 帮助消化：山楂糖水可以促进胃肠蠕动，增加胃肠道的消化液分泌，有助于消化食物，缓解胃肠不适。 2. 调节血脂：山楂糖水中含有丰富的黄酮类化合物，可以降低血脂，预防心脑血管疾病。 3. 清热解毒：山楂糖水具有清热解毒的作用，可以缓解发热、口干舌燥等症状。 4. 补血养颜：山楂糖水中含有丰富的维生素C和铁质，可以促进血液循环，增强免疫力，同时还有美容养颜的作用。 5. 缓解焦虑：山楂糖水中含有多种营养成分，可以缓解焦虑、失眠等情绪问题。 总之，山楂糖水是一种营养丰富、功效多样的中药食品，适合各种人群食用。

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