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素食蛋糕做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-01 10:00来源：未知作者：admin点击：

素食蛋糕做法大全和窍门 素食蛋糕是一种不含动物产品的蛋糕，通常使用植物油、豆腐、豆浆等替代动物油、鸡蛋和牛奶等成分。以下是一些素食蛋糕的做法和窍门： 1. 素巧克力蛋糕 材料： - 1杯面粉 - 1/3杯可可粉 - 1茶匙泡打粉 - 1/2茶匙苏打粉 - 1/4茶匙盐 - 1/2杯糖 - 1/3杯植物油 - 1杯豆浆 - 1茶匙香草精 步骤： 1. 预热烤箱至350°F（175°C）。 2. 在一个大碗中混合面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉和盐。 3. 在另一个碗中混合糖、植物油、豆浆和香草精。 4. 将湿料倒入干料中，搅拌至均匀。 5. 将混合物倒入一个8英寸（20厘米）的蛋糕模中。 6. 在烤箱中烤25-30分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。 7. 取出烤箱，让蛋糕冷却后即可享用。 窍门：在蛋糕上撒上一些粉状糖霜或淋上一些巧克力酱，可以让蛋糕更加美味。 2. 素香蕉蛋糕 材料： - 2个成熟香蕉 - 1/3杯植物油 - 1/2杯糖 - 1/4杯豆浆 - 1茶匙香草精 - 1杯面粉 - 1茶匙泡打粉 - 1/2茶匙苏打粉 - 1/4茶匙盐 步骤： 1. 预热烤箱至350°F（175°C）。 2. 在一个大碗中将香蕉压成泥状。 3. 加入植物油、糖、豆浆和香草精，混合均匀。 4. 在另一个碗中混合面粉、泡打粉、苏打粉和盐。 5. 将干料倒入湿料中，搅拌至均匀。 6. 将混合物倒入一个8英寸（20厘米）的蛋糕模中。 7. 在烤箱中烤25-30分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。 8. 取出烤箱，让蛋糕冷却后即可享用。 窍门：可以在蛋糕上撒上一些碎核桃或杏仁，增加口感和营养价值。 3. 素椰子蛋糕 材料： - 1杯面粉 - 1/2杯糖 - 1/2茶匙泡打粉 - 1/4茶匙盐 - 1/3杯植物油 - 1 素食蛋糕功效和作用 素食蛋糕的功效和作用如下： 1. 降低胆固醇：素食蛋糕不含动物性脂肪，因此比传统蛋糕更健康，可以帮助降低胆固醇水平。 2. 促进消化：素食蛋糕中的纤维素可以促进肠道蠕动，促进消化。 3. 提高免疫力：素食蛋糕中的一些成分，如水果和坚果，富含抗氧化剂和维生素，可以帮助提高免疫力，预防疾病。 4. 控制体重：素食蛋糕通常比传统蛋糕低热量，可以帮助控制体重。 5. 增强心脏健康：素食蛋糕中的一些成分，如植物油和水果，可以帮助降低血压和胆固醇，从而增强心脏健康。 总之，素食蛋糕是一种更加健康和营养的选择，可以带来多种健康益处。

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