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红椒和青椒做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-01 18:00来源：未知作者：admin点击：

红椒和青椒做法大全和窍门 红椒和青椒是我们日常生活中常见的蔬菜，它们味道清甜，口感爽脆，营养价值也很高，含有丰富的维生素和矿物质。下面是红椒和青椒的做法大全和窍门： 1. 红椒炒肉 材料：红椒、瘦肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉。 做法： 1）红椒切丝，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。 2）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，放入瘦肉煸炒至变色。 3）加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。 4）倒入红椒丝翻炒至熟，加入水淀粉勾芡即可。 2. 青椒炒蛋 材料：青椒、鸡蛋、盐、油。 做法： 1）青椒切丝备用，鸡蛋打散备用。 2）锅中倒入适量油，加入青椒丝翻炒至变软。 3）倒入鸡蛋液翻炒至凝固，加入盐调味即可。 3. 红椒炒蛋 材料：红椒、鸡蛋、盐、油。 做法： 1）红椒切丝备用，鸡蛋打散备用。 2）锅中倒入适量油，加入红椒丝翻炒至变软。 3）倒入鸡蛋液翻炒至凝固，加入盐调味即可。 4. 青椒炒肉丝 材料：青椒、瘦肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉。 做法： 1）青椒切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。 2）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，放入瘦肉丝煸炒至变色。 3）加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。 4）倒入青椒丝翻炒至熟，加入水淀粉勾芡即可。 5. 红椒炒虾仁 材料：红椒、虾仁、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、糖、鸡精、水淀粉。 做法： 1）红椒切丝，虾仁洗净备用，葱姜蒜切末备用。 2）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜 红椒和青椒功效和作用 红椒和青椒都是蔬菜中的佼佼者，它们的营养成分丰富，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。 红椒的功效和作用： 1.增强免疫力：红椒富含维生素C，有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。 2.促进消化：红椒中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。 3.保护眼睛：红椒中含有丰富的胡萝卜素，有助于保护眼睛，预防眼部疾病。 4.降低胆固醇：红椒中的纤维素和维生素C有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。 青椒的功效和作用： 1.提高免疫力：青椒富含维生素C和维生素E，有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病。 2.促进新陈代谢：青椒中含有较多的维生素B，有助于促进新陈代谢，维持身体正常功能。 3.降低血压：青椒中含有钾元素，有助于降低血压，预防高血压。 4.防癌抗癌：青椒中含有丰富的抗氧化物质，有助于抗氧化，预防癌症。

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