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炸马铃薯做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:52来源：未知作者：admin点击：

炸马铃薯做法大全和窍门 炸马铃薯是一道非常受欢迎的美食，下面是炸马铃薯的做法大全和窍门： 1. 原材料：马铃薯、油、盐、黑胡椒粉、蒜粉、淀粉。 步骤： 1）将马铃薯去皮，切成均匀的条状。 2）将马铃薯条放入清水中浸泡30分钟，去除淀粉。 3）将马铃薯条沥干水分，加入适量淀粉，均匀搅拌。 4）倒入油锅中，用小火慢慢炸至金黄色。 5）捞出沥干油，撒上盐、黑胡椒粉、蒜粉即可食用。 2. 原材料：马铃薯、油、盐、辣椒粉、孜然粉、淀粉。 步骤： 1）将马铃薯去皮，切成均匀的条状。 2）将马铃薯条放入清水中浸泡30分钟，去除淀粉。 3）将马铃薯条沥干水分，加入适量淀粉、盐、辣椒粉、孜然粉，均匀搅拌。 4）倒入油锅中，用小火慢慢炸至金黄色。 5）捞出沥干油，撒上少量盐即可食用。 3. 原材料：马铃薯、油、盐、芝士粉、淀粉。 步骤： 1）将马铃薯去皮，切成均匀的条状。 2）将马铃薯条放入清水中浸泡30分钟，去除淀粉。 3）将马铃薯条沥干水分，加入适量淀粉、盐、芝士粉，均匀搅拌。 4）倒入油锅中，用小火慢慢炸至金黄色。 5）捞出沥干油，撒上芝士粉即可食用。 窍门： 1）马铃薯切成均匀的条状，可以让炸出来的马铃薯更加美观。 2）将马铃薯条浸泡在清水中可以去除淀粉，炸出来的马铃薯更加脆口。 3）在马铃薯条中加入适量淀粉可以让炸出来的马铃薯更加酥脆。 4）在炸马铃薯时，火候要掌握好，不要过度炸，否则容易导致马铃薯变黑，口感变差。 5）撒上适量调味料，可以让炸马铃薯更加美味。 炸马铃薯功效和作用 炸马铃薯的功效和作用主要有以下几点： 1. 提供能量：马铃薯中含有丰富的碳水化合物，炸马铃薯可以为人体提供能量。 2. 补充营养：马铃薯中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，炸马铃薯可以补充这些营养素。 3. 促进消化：马铃薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化。 4. 降低胆固醇：炸马铃薯中含有一定的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 5. 增强免疫力：马铃薯中含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，预防感冒等疾病。 需要注意的是，炸马铃薯虽然有一定的营养价值，但由于热量较高，容易导致肥胖和其他健康问题，因此应该适量食用。

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