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菠菜鸡蛋粉条做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-11 03:00来源：未知作者：admin点击：

菠菜鸡蛋粉条做法大全和窍门 菠菜鸡蛋粉条是一道简单又营养的家常菜，下面是做法和窍门： 材料： 1.菠菜200克 2.鸡蛋2个 3.粉条100克 4.葱姜蒜适量 5.盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量 做法： 1.将粉条放入热水中浸泡20分钟，使其变软备用。 2.将菠菜洗净，切成小段备用。 3.将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉搅拌均匀备用。 4.锅中加入适量油，热油后加入葱姜蒜爆香。 5.加入菠菜翻炒至变软，加入少量盐和鸡精调味。 6.加入适量的水烧开，将粉条加入，煮熟后捞出备用。 7.锅中再加入适量油，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。 8.将煮熟的粉条加入锅中，加入生抽、料酒、盐和鸡精调味，翻炒均匀。 9.最后加入菠菜，翻炒均匀即可。 窍门： 1.在煮粉条的时候，可以加入一些食用油，这样可以让粉条更加有弹性。 2.在炒菠菜的时候，可以加入一些鸡精和盐，这样可以让菠菜更加鲜美。 3.在炒鸡蛋的时候，可以加入一些胡椒粉和盐，这样可以让鸡蛋更加香味浓郁。 4.在炒菜的时候，火候要掌握好，不要太大火，否则容易糊锅。 菠菜鸡蛋粉条功效和作用 菠菜鸡蛋粉条是一道营养丰富的美食，具有以下功效和作用： 1. 增强免疫力：菠菜中含有丰富的维生素C和叶酸，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和多种营养物质，可以帮助增强免疫力，提高身体的抵抗力。 2. 补血养颜：菠菜和鸡蛋中含有丰富的铁元素和维生素B群，可以帮助补血养颜，保持肌肤健康。 3. 促进消化：粉条中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。 4. 降低血脂：菠菜中含有丰富的叶酸和维生素C，可以帮助降低血脂，预防心血管疾病。 5. 促进生长发育：鸡蛋中含有丰富的蛋白质和多种营养物质，可以帮助促进生长发育，特别是对于儿童和青少年的生长发育有益。 总之，菠菜鸡蛋粉条是一道营养丰富、美味可口的美食，对身体健康有多种好处。

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