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蛇鸡汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-14 04:00来源：未知作者：admin点击：

蛇鸡汤做法大全和窍门 蛇鸡汤是一道有营养的汤品，对身体有很多好处。下面是蛇鸡汤的几种做法和窍门： 1. 蛇鸡汤的基本做法： 材料：蛇肉250克，鸡肉250克，姜片5片，料酒适量，盐适量，水适量。 做法： 1）将蛇肉和鸡肉洗净，切成块。 2）将蛇肉和鸡肉放入锅中，加入适量的水，加入姜片和料酒，煮开后转小火煮2小时。 3）加入适量的盐调味即可。 2. 蛇鸡汤的花旗参版： 材料：蛇肉250克，鸡肉250克，花旗参20克，红枣5个，枸杞子适量，姜片5片，料酒适量，盐适量，水适量。 做法： 1）将蛇肉和鸡肉洗净，切成块。 2）将蛇肉和鸡肉放入锅中，加入适量的水，加入花旗参、红枣、枸杞子、姜片和料酒，煮开后转小火煮2小时。 3）加入适量的盐调味即可。 3. 蛇鸡汤的鲍鱼版： 材料：蛇肉250克，鸡肉250克，鲍鱼1个，姜片5片，料酒适量，盐适量，水适量。 做法： 1）将蛇肉和鸡肉洗净，切成块。 2）将蛇肉和鸡肉放入锅中，加入适量的水，加入姜片和料酒，煮开后转小火煮2小时。 3）将鲍鱼洗净，切成片，加入锅中，再煮10分钟。 4）加入适量的盐调味即可。 窍门： 1）煮蛇鸡汤时，可以加入一些姜片和料酒，可以去腥增香。 2）煮蛇鸡汤时，可以加入一些红枣、枸杞子等中药材，增加营养。 3）煮蛇鸡汤时，可以根据个人口味加入适量的盐，但不要加太多，以免影响口感。 4）煮蛇鸡汤时，火候要掌握好，可以先用大火煮开，再转小火煮2小时，这样可以让汤品更加浓郁。 蛇鸡汤功效和作用 蛇鸡汤是一种传统的中药汤，以蛇和鸡为主要原料，加入一些中药材熬制而成。它具有以下功效和作用： 1. 补肾壮阳：蛇鸡汤中的蛇肉和鸡肉均具有补肾壮阳的作用，对男性性功能障碍有一定的改善作用。 2. 养血补气：蛇鸡汤中加入的一些中药材如当归、党参等，具有养血补气的作用，对体虚乏力、气血不足等症状有一定的缓解作用。 3. 清热解毒：蛇鸡汤中的一些中药材如黄芩、金银花等，具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素。 4. 缓解疲劳：蛇鸡汤中的蛋白质、维生素等营养物质，可以帮助缓解疲劳，增强体力。 5. 增强免疫力：蛇鸡汤中的一些中药材如黄芪、人参等，具有提高免疫力的作用，可以帮助预防感冒等疾病。 总之，蛇鸡汤具有多种功效和作用，可以帮助改善身体健康，但需要在医生的指导下使用。

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