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香煎大虾做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-23 07:00来源：未知作者：admin点击：

香煎大虾做法大全和窍门 香煎大虾是一道非常美味的海鲜菜肴，下面是几种不同的做法和窍门。 1. 原料：大虾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、糖、油。 做法： 1）将大虾剪去虾须，虾壳不要剥掉，用刀切几刀，备用。 2）葱姜蒜切末备用。 3）热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4）放入大虾煎至两面金黄。 5）加入盐、料酒、生抽、糖翻炒均匀即可。 窍门： 1）大虾不要煎太久，否则口感会变得硬。 2）加入糖可以去除虾的腥味，同时也能增加虾的甜味。 2. 原料：大虾、姜片、蒜末、红椒、青椒、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、油。 做法： 1）大虾去壳去虾线，洗净沥干水分。 2）姜片、蒜末、红椒、青椒切丝备用。 3）锅中倒入油，加入姜片、蒜末爆香。 4）加入大虾翻炒至变色。 5）加入红椒、青椒翻炒均匀。 6）加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽翻炒均匀即可。 窍门： 1）大虾煎的时间不要太长，否则会变得硬。 2）加入姜片、蒜末能去除虾的腥味，同时也能增加香味。 3. 原料：大虾、葱姜蒜、盐、生抽、糖、料酒、油。 做法： 1）大虾去壳去虾线，洗净沥干水分。 2）葱姜蒜切末备用。 3）锅中倒入油，加入葱姜蒜末爆香。 4）加入大虾煎至两面金黄。 5）加入盐、生抽、糖、料酒翻炒均匀即可。 窍门： 1）大虾不要煎太久，否则口感会变得硬。 2）加入糖可以去除虾的腥味，同时也能增加虾的甜味。 以上就是几种不同的香煎大虾做法和窍门，希望对您有所帮助。 香煎大虾功效和作用 香煎大虾的功效和作用如下： 1. 丰富的蛋白质：大虾是一种高蛋白、低脂肪的食品，每100克大虾含有约20克蛋白质，有助于增强身体的免疫力和肌肉力量。 2. 丰富的营养素：大虾富含磷、钾、锌、铁等多种营养素，有助于保持身体健康和提高免疫力。 3. 降低血脂：大虾中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，预防心血管疾病。 4. 改善视力：大虾中含有丰富的维生素A和类胡萝卜素，可以保护眼睛健康，预防眼疾。 5. 促进生长发育：大虾中含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于促进生长发育，特别是对儿童和青少年的身体发育有很好的作用。 6. 抗氧化作用：大虾中含有丰富的天然抗氧化剂，可以帮助身体清除自由基，预防氧化损伤和老化。

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