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香菇牛肉饺子馅做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-23 16:00来源：未知作者：admin点击：

香菇牛肉饺子馅做法大全和窍门 香菇牛肉饺子馅是一种非常受欢迎的饺子馅料，它的制作方法也非常简单。下面是香菇牛肉饺子馅的做法大全和窍门： 材料： 1. 香菇：100克 2. 牛肉：200克 3. 青葱：50克 4. 姜：20克 5. 食盐：适量 6. 食用油：适量 7. 酱油：适量 8. 料酒：适量 9. 蚝油：适量 10. 鸡精：适量 做法： 1. 香菇洗净，去蒂，切碎； 2. 牛肉切碎，加入料酒和酱油腌制一会儿； 3. 青葱和姜切碎； 4. 热锅凉油，加入牛肉煸炒至变色，加入香菇、青葱、姜继续煸炒； 5. 加入适量的盐、鸡精、蚝油，翻炒均匀即可。 窍门： 1. 牛肉要选用肉质细嫩、肥瘦相间的肉，这样做出来的饺子馅才会更加鲜嫩可口。 2. 香菇要选用新鲜的香菇，口感更好。 3. 煸炒时要掌握火候，不要煸炒过度，否则会影响口感。 4. 馅料的味道可以根据个人口味进行调整，可以加入适量的姜、蒜等调料，增加香味。 香菇牛肉饺子馅功效和作用 香菇牛肉饺子馅的功效和作用包括： 1. 补肾益精：牛肉含有丰富的蛋白质和铁元素，可以补充身体的营养，增强体力和免疫力，对于肾虚、精血不足等症状有一定的缓解作用。 2. 健脾益胃：香菇含有多种维生素和矿物质，可以促进肠胃消化和吸收，增强脾胃功能，有助于调节肠胃功能和改善消化不良等问题。 3. 清热解毒：香菇和牛肉都具有清热解毒的作用，可以清除体内的毒素和热毒，改善口臭、痤疮等问题。 4. 补血养颜：牛肉富含铁元素和维生素B12，可以促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于美容养颜和改善贫血等问题。 5. 调节血糖：香菇含有多种多糖和膳食纤维，可以降低血糖水平，有助于预防糖尿病等疾病。 总之，香菇牛肉饺子馅是一种营养丰富、美味可口的食品，具有多种健康功效和作用，是一种适合各年龄段人群食用的健康食品。

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