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兰花酥做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-23 20:00来源：未知作者：admin点击：

兰花酥做法大全和窍门 兰花酥是一种传统的中式糕点，通常用于庆祝节日或招待客人。它的外皮酥脆，内馅嫩滑，口感十分美味。以下是兰花酥的做法大全和窍门： 材料： - 低筋面粉 200 克 - 牛油 100 克 - 细砂糖 40 克 - 盐 1 克 - 蛋黄 1 个 - 水 30 毫升 - 兰花酥馅料 适量 步骤： 1. 将低筋面粉过筛后放入碗中，加入细砂糖和盐，搅拌均匀。 2. 将牛油切成小块，加入面粉中，用手揉成沙粒状。 3. 加入蛋黄和水，揉成光滑的面团。 4. 将面团分成若干小块，每个小块搓成长条状。 5. 将兰花酥馅料用手压扁，放在面团上，用手将面团包裹起来。 6. 将包好馅料的面团放在烤盘上，用叉子在上面压出花纹。 7. 放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 15-20 分钟即可。 窍门： 1. 牛油要保持在室温下软化，这样揉面的时候才容易搓成沙粒状。 2. 揉面团的时候要用力揉，直到面团光滑有弹性。 3. 兰花酥馅料可以自己制作，也可以在超市购买现成的。 4. 烤的时候要注意掌握好时间，不要烤焦了。 5. 烤好的兰花酥要放在通风干燥的地方晾凉，才能保持酥脆的口感。 兰花酥功效和作用 兰花酥是一种传统的中式糕点，主要由面粉、糖、油和兰花粉等原料制成。其功效和作用如下： 1. 补肾壮阳：兰花酥中含有丰富的兰花粉，具有补肾壮阳的作用，能够提高男性的性功能。 2. 养颜美容：兰花酥中的兰花粉还具有抗氧化作用，能够抑制自由基的产生，有助于延缓衰老，保持皮肤的健康和美丽。 3. 健脾开胃：兰花酥有一定的甜味，能够刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于健脾开胃。 4. 补充能量：兰花酥中的糖和油含有丰富的能量，能够为身体提供能量，增加体力和耐力。 5. 缓解压力：兰花酥的口感细腻，味道香甜，能够缓解压力，舒缓情绪，有助于缓解焦虑和紧张情绪。

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