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木瓜椰汁糕做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-18 00:00来源：未知作者：admin点击：

木瓜椰汁糕做法大全和窍门 木瓜椰汁糕是一道非常受欢迎的甜点，口感绵软，香甜可口。下面是制作木瓜椰汁糕的步骤和窍门。 材料： 1.木瓜 1个 2.椰浆 500ml 3.糯米粉 200g 4.白糖 100g 5.水 100ml 步骤： 1.将木瓜去皮去籽，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。 2.将椰浆和白糖放入锅中煮开，搅拌至白糖溶解。 3.将糯米粉和水混合均匀，加入椰浆中搅拌至无颗粒。 4.将木瓜泥加入椰浆糊中，搅拌均匀。 5.将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸约30分钟。 6.取出蒸好的糕，待凉后切成块即可。 窍门： 1.糯米粉的比例要掌握好，过多会导致糕体过于紧实，过少则会导致糕体过于松散。 2.椰浆和白糖的比例也要掌握好，过多的糖会使糕体过甜。 3.蒸糕时要掌握好时间和火候，时间过短会导致糕体未熟，时间过长则会导致糕体过干。 4.在加入木瓜泥时要搅拌均匀，以免出现不均匀的情况。 木瓜椰汁糕功效和作用 木瓜椰汁糕是一种传统的亚洲甜点，它的主要成分是木瓜和椰汁。木瓜椰汁糕具有以下功效和作用： 1. 改善消化：木瓜中含有丰富的木瓜酵素，可以帮助消化蛋白质，促进胃肠道的消化吸收。 2. 补充营养：木瓜和椰汁都富含维生素和矿物质，如维生素C、钙、镁等，有助于补充身体所需的营养物质。 3. 促进血液循环：木瓜中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素，可以促进血液循环，改善血液循环不良的症状。 4. 缓解便秘：木瓜中的纤维素和椰汁中的椰纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘的症状。 5. 抗氧化：木瓜和椰汁中的抗氧化物质可以帮助抵御自由基的侵害，保护身体健康。 总之，木瓜椰汁糕是一种营养丰富、美味可口的甜点，有多种功效和作用，适合各个年龄段的人群食用。

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