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炸虾球做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-28 05:00来源：未知作者：admin点击：

炸虾球做法大全和窍门 炸虾球是一道美食，做法简单，口感鲜美。下面是炸虾球的做法大全和窍门： 做法： 材料： 虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油 步骤： 1.将虾仁去壳去肠，洗净备用。 2.将面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。 3.将虾仁放入糊状物中腌制10分钟。 4.将鸡蛋打散备用。 5.锅中加入油，烧至7成热。 6.将腌制好的虾仁放入鸡蛋液中裹上一层鸡蛋液。 7.将裹好鸡蛋液的虾仁放入面糊中裹上一层面糊。 8.将裹好面糊的虾仁放入热油中炸至金黄色。 9.捞出沥干油即可。 窍门： 1.选用新鲜的虾仁，口感更好。 2.面糊不要太稠，否则虾球会过于油腻。 3.热油温度不要过高，否则虾球外焦里生。 4.炸虾球时不要过度翻动，否则面糊容易脱落。 5.炸好的虾球可以配上自己喜欢的酱料食用，口感更佳。 炸虾球功效和作用 炸虾球的功效和作用主要有以下几点： 1. 提供蛋白质：虾是一种富含蛋白质的食品，炸虾球可以提供丰富的蛋白质，有助于维持身体健康。 2. 补充营养：虾中含有丰富的锌、硒、铜等矿物质和维生素B12等营养素，炸虾球可以有效地补充这些营养素。 3. 增强免疫力：虾中含有多种抗氧化物质，有助于增强免疫力，预防疾病。 4. 促进消化：虾中含有丰富的蛋白质和胆碱等成分，可以促进消化，有助于改善消化不良等问题。 5. 增加饱腹感：炸虾球中含有一定的脂肪和蛋白质，可以增加饱腹感，有助于控制食欲，减少摄入热量。但是，炸虾球中的油脂含量较高，过量食用会增加热量摄入，不利于健康。

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